Pan dulce Especial Navidad

Mezclar la harina con el azúcar formar una corona y en el medio poner los huevos esencia manteca a temperatura ambiente y la levadura diluida en agua tibia

Empezar a apretar con las manos hasta desaser toda la manteca y huevos

Agregar leche de a poco hasta formAr una masa lisa

Así queda la masa

Ahora poner las frutas secas abrillamtadas o mix de frutas y volver a amasar

Tapar la masa y dejar levar el doble

Sacar la masa y cortar de 4 a 5 bollos del mismo peso y tamaños

Poner en los moldes y dejar levar hasta que pase la medida del molde de papel

Ya levado pintar con huevo batido y llevar al horno bajito hasta que se dore bien y al pinchar con cuchillo o varilla salga seco

Así quedan de lindos

Ahora ponemos la clara de huevo a batir hasta Espumar y vamos agregando el azúcar impalpable con gotas de limón hasta que se forme el glasé espeso y haga picos que no se caiga

Decorar con el glasé y arriba poner fritas para la decoración

Hermosos

Y deliciosos