Calamares rellenos

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

Rico, rico😋

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Ingredientes

  1. Calamares
  2. Gambas
  3. 1 Lataatún
  4. Tomate natural
  5. Vino
  6. caldo de hervir las gambas
  7. Huevo cocido
  8. ajo
  9. pimiento rojo y verde
  10. cabilla
  11. tomate natural
  12. ----Para la salsa

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar los calamares, y reservar las alitas y patitas

  2. 2

    Rehogar las patitas alitas y gambas peladas, incorporar el tomate, cocinar 10 minutos

  3. 3

    Reservar, y agregar lata de atún, y el huevo, yo puse un poco de ajo en polvo

  4. 4

    Rellenar los calamares, y poner al fuego con vino blanco y el caldito de hervir las gambas, cocinar hasta que reduzca el caldito

  5. 5

    La salsa que puse al final, rehogar un diente de ajo, cebolla, pimiento verde y rojo, y tomate natural, y triturar todo

  6. 6

    Agregar la salsa a los calamares

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Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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