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Ingredientes

20 min.
4 personas
  1. 600 gr.carne de pollo cocida cortada en dados
  2. 2manzanas peladas en dados
  3. 2zanahorias peladas rallada
  4. 2 pencastiernas de apio picada
  5. 1y 1/2 granadas (una desgranada y media exprimida)
  6. 200 ml.nata líquida
  7. 8 cucharasmayonesa
  8. 1 cucharaditamostaza
  9. zumo de un limón
  10. granospimienta negra
  11. orégano fresco o seco
  12. sal gorda

Paso a paso

20 min.
  1. 1

    En un bol grande, une la carne de pollo cocida, las manzanas y las zanahorias, las pencas de apio (y unas hojitas) y los granos de granada.

  2. 2

    En el vaso batidor, agrega la nata líquida, la mostaza, el zumo de granada y limón, la pimienta negra molida en el momento, una pizca de orégano y sal gorda. Tritura hasta queda una crema homogénea.

  3. 3

    Vierte la crema sobre los ingredientes den bol grande y mezcla con cuidado. Deja reposar media hora en la nevera, tapado con film transparente.

  4. 4

    Sacar el bol de la nevera, volver a mezclar y adornar a tu gusto. Si tiene mucho líquido, utiliza una cuchara que vale la pena. Aproveche!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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