Tallarines de calabacín con gambas

Manuel Jesús Román Ruiz-Mateos
Manuel Jesús Román Ruiz-Mateos @cook_4903063
Rota (Cádiz)

Receta muy fácil de hacer, muy rápido y muy saludable!

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Ingredientes

15 minutos
2 porciones
  1. 400 gramoscalabacín
  2. 200 gramosgambas
  3. 2 dientesajos
  4. al gustoGuindilla
  5. c/sSal
  6. c/sEspecias (cúrcuma, mostaza, orégano...)
  7. al gustoVinagre Balsámico
  8. c/sAceite

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Hacer los tallarines con una maquina para hacer tallarines con las verduras.

  2. 2

    En un wok, perfumar el aceite de oliva desde frío con los ajos laminados y la guindilla.

  3. 3

    Cuando estén blando los ajos, añadir las gambas peladas y cocer unos 3 minutos aprox.

  4. 4

    Incorporar los tallarines y cocinar unos 5 minutos aprox.

  5. 5

    Añadir sal, especias y vinagre balsámico y mezclar todo. Cocinar unos minutos.

  6. 6

    Emplatar y decorar con cebolla caramelizada y perejil.

  7. 7

    Listooooo, a comerrrr....mmmm!! 😊

Reacciones

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Comentarios (4)

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Manuel que delicia de platillo. Me la quedo. Gracias por compartir. 😊 🌻 🌻 🌼. ॐ

Escrita por

Manuel Jesús Román Ruiz-Mateos
Rota (Cádiz)
Soy un chico de 26 años apasionado de la cocina.Recién acabado el Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía.
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