Tallarines de calabacín con salmón 🥒

Noelia Cocinillas
Noelia Cocinillas @noecocinillas

Unos ricos tallarines de verduras con salmón desmenuzado. Un plato saludable y muy rico.

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Ingredientes

2 personas
  1. 1/2cebolla
  2. 2-3 dientesajos
  3. 1 filetesalmón
  4. 2huevos
  5. 1calabacín
  6. Sal, pimienta y curry

Paso a paso

  1. 1

    Por un lado, cortar el calabacín en tiras y reservar. Y por otro lado, hacer el salmón a la plancha con una pizca de sal, retirar del fuego, desmenuzar y reservar.

  2. 2

    Mientras, sofreír el ajo y cebolla picados durante 5min. Luego, añadir las tiras de calabacín y cocinar unos 10min. Salpimentar y añadir el curry.

  3. 3

    Por último, añadir el salmón picado al calabacín y los huevos. Remover y ¡LISTO!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Noelia Cocinillas
Noelia Cocinillas @noecocinillas
Enfermera aficionada a la cocina.Experta en GYM y ÑAM a partes iguales. 💪🏽👩🏻‍🍳
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