Arroz con pavo al estilo oriental

CocinarParaCuatro
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Islas Canarias

Hoy comparto este estupendo arroz con una rica carne de pavo que previamente hemos adobado. La receta incorpora unos tomates cherry que le dan un frescor muy agradable. Aquí la pueden ver en vídeo: https://youtu.be/RG3x16qRrhY

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

Una hora más macerado
4 raciones
  1. 350 gr.pavo en tacos
  2. 1limón
  3. Salsa de soja
  4. 400 gr.arroz
  5. 1 litrocaldo de ave
  6. 1pimiento verde
  7. 2cebollas
  8. Unostomates cherry
  9. Jengibre en polvo
  10. Sal marina
  11. Aceite de oliva

Paso a paso

Una hora más macerado
  1. 1

    La mañana del guiso ponemos el pavo en un recipiente, le exprimimos el limón y le añadimos medio vaso de salsa de soja. Lo mezclamos y dejamos en la nevera hasta la hora de hacer el arroz

  2. 2

    Llegado el momento hacemos un sofrito con la cebolla y el pimiento verde finamente picados. Salamos y dejamos a fuego muy lento para que poche bien
    Pasada más o menos media hora, añadimos la carne y doramos por todos lados.

  3. 3

    Incorporamos los tomates cherry partidos a la mitad

  4. 4

    Rectificamos de sal, añadimos jengibre y removemos

  5. 5

    Pasados unos instantes, cubrimos todo con el caldo de pollo

  6. 6

    Cuando hierva, echamos el arroz, repartimos bien y dejamos dos minutos hirviendo.

  7. 7

    Luego bajamos el fuego y esperamos que termine de hacerse

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

CocinarParaCuatro
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Islas Canarias
Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
Leer más

Recetas similares