Arbolitos de Navidad de hojaldre y dulce de leche

Margalletita
Margalletita @cook_5511888
Santa Cruz de Tenerife

Decoras la mesa navideña con ellos y al final de la cena te los comes...
Blog de cocina: https://ustedselocomeysecalla1.blogspot.com
Vídeo-receta YT: https://youtu.be/86FUCSgGgsE

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. Ingredientes:
  2. 1 láminahojaldre
  3. 100 grazúcar glass, nieve o impalpable
  4. 5-6 cucharadas soperasleche entera
  5. 1 chorritoesencia de vainilla (opcional)
  6. 50 grcoco rallado
  7. Fideos de colores
  8. Dulce de leche
  9. Colorante alimentario verde
  10. Utensilios:
  11. 1rodillo
  12. Corta pastas con forma de estrellas de diferentes tamaños

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Comenzamos extendiendo la masa, espolvoreamos harina por encima y por debajo, la aplanamos un poco con el rodillo y cortamos las estrellas de todos los tamaños aprovechando al máximo toda la masa. Retiramos el sobrante, volvemos a aplanar el hojaldre restante y volvemos a hacer más estrellas hasta terminar toda la masa.

  2. 2

    Vamos poniendo las estrellas en bandejas de horno con papel vegetal, con un poquito de separación entre ellas por si aumentan de tamaño, precalentamos el horno a 180ªC y las pinchamos con un tenedor para que no suban mientras se horneen.
    Pasado el tiempo de precalentamiento del horno, las metemos y las dejamos que se hagan por unos 10 min. aprox. o cuando veamos que están doraditas. Las sacamos y dejamos enfriar.

  3. 3

    Pasamos a hacer el glaseado. En un plato hondo, ponemos el azúcar glass junto con la leche y la esencia de vainilla (si habéis decidido usarlo) y batimos. Añadimos el colorante verde y lo incorporamos bien. Lo mezclamos y vamos metiendo las estrellas una a una en el glaseado bañándolas por una cara. Las colocamos otra vez en la bandeja de horno boca arriba por donde las bañamos y les espolvoreamos el coco rallado (antes de que se seque) simulando la nieve

  4. 4

    Y los fideos de colores por las puntas simulando la decoración navideña de los arbolitos.
    Y ahora viene lo divertido: montar el arbolito. Colocamos las estrellas en orden de mayor a menor empezando desde abajo, pegándolas unas a otras con un poquito de dulce de leche. ¡Y listo! Ya tendremos nuestro arbolito de navidad comestible hecho...
    ¿Cómo se os ha quedado el cuerpo? ¡A triunfar en estas Navidades!
    Aquí os dejo la vídeo-receta de mi canal de YT. ¡Suscribiros!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Margalletita
Margalletita @cook_5511888
Santa Cruz de Tenerife
Sígueme en YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCjtsmf1reBjHHdOEJL7tGagNunca me gustó cocinar aunque siempre fui amante de la buena mesa... Con los años me hice una apasionada de la gastronomía y así he continuado hasta el día de hoy. Si eres de los que le gusta compartir los mejores momentos alrededor de una mesa, eres de los míos.
Leer más

Recetas similares