Torta negra colombiana
claudias10 @claudiascook_1097220
Es una torta fina y elegante que se consume mucho en navidad, pero también en ocasiones especiales como bautizos, primeras comuniones, 15 años, bodas, razón por la cual casi siempre va cubierta de fondant o pasta de azúcar, en ésta ocasión la hice con crema chantilly, e igualmente queda muy deliciosa!!! #MiRecetaParaLasFiestas
Torta negra colombiana
Es una torta fina y elegante que se consume mucho en navidad, pero también en ocasiones especiales como bautizos, primeras comuniones, 15 años, bodas, razón por la cual casi siempre va cubierta de fondant o pasta de azúcar, en ésta ocasión la hice con crema chantilly, e igualmente queda muy deliciosa!!! #MiRecetaParaLasFiestas
Paso a paso
- 1
Alistar, pesar ingredientes y preparar un molde engrasarlo y enharinarlo
- 2
Cremar mantequilla y azúcar por aproximadamente 5 minutos
- 3
Añadir los huevos uno a uno y la esencia de vainilla
- 4
Incorporar la harina tamizada junto a las especias y la pizca de sal
- 5
Añadir el quemado de panela, sin excederse porque si no la torta quedará amarga
- 6
Enharinar todas las frutas picadas con las 2 cucharadas de harina que se habían reservado e incorporarlas a la mezcla con movimientos envolventes
- 7
Verter la mezcla en el molde
- 8
Hornear a 180 grados por 1 hora
- 9
Enfriar 5 minutos y desmoldar
- 10
Aún con la torta caliente bañarla con el vino
- 11
Tapar muy bien la torta con papel film y dejarla reposar a temperatura ambiente un mínimo de 3 días para concentrar todos sus sabores
- 12
Cubrir con la crema chantilly y decorar con las fresas y a degustar ésta deliciosa y fina torta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A claudias10 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3830638
Quiero aprender recetas variadas y truquitos para que queden bien apetitosas. Apasionada de la cocina, especialmente de la dulce y la pastelería, que como las matemáticas es una ciencia exacta, por eso me gusta tanto!Disfruto aprendiendo y preparando nuevas recetas
Leer más Recetas similares
-
Torrejas en leche 👩🏻🍳✨(para temporadas navideñas🎄)
Las Torrejas son un platillo de comida dulce perfecto como postre luego de una cena familiar sobre todo en estas temporadas navideñas son muy ricas ✨🎄👩🏻🍳
-
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
-
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos...
-
Gallo en Chicha
Un plato de reyes! Se sirve en ocasiones especiales. Se planifica por lo menos un mes antes para tener la preparación de la Chicha ya lista. Guatemala!!! #TipicoGuatemala
-
Torta negra envinada colombiana
Les comparto mi primera preparación en repostería, un encargo para el bautizo de una amiga, le tengo especial cariño a esta torta porque no necesitas ser toda una adiestrada repostera para lograr un delicioso sabor. En Colombia es muy común encontrar esta preparación como la torta central en cada evento especial, no existe colombiano me atrevo a decir que no conozca nuestra típica torta negra envinada, es un batido pesado y su miga algo compacta y muuyyyy suave. Espero disfruten un pedacito de mi Colombia 🤗😉🇪🇨 #caminodesabores #juntosdecorazon #mitoque
-
Panqueques mágicos 🥞 :3
(づ◡﹏◡)づ 🥞 Nos hemos embarcado en la búsqueda del panqueque supremo, cuenta la leyenda que si lo comes te concederá un deseo, pero solo aparece cuando un mortal de corazón puro, usa la receta secreta.Si usas la receta secreta del panqueque supremo y le agregas mucha felicidad, el panqueque supremo se manifestará y te concederá tu deseo.Nota: hemos tomado como base la receta de aparanae:https://Cookpad.com/us/recipes/130821-pancakes-hotcakes
-
Tepache en la Instant Pot
Me encanta el tepache, bien frío con hielos, mmmm, quizá porque me recuerda a mi abuelita materna, ella lo hacía delicioso, hay un montón de recetas para elaborarlo pero todas llevan 72 horas, ninguna con la Instant Pot, así que cuando vean esta receta en algún video ya saben de donde salió 😉. Me gusta andar experimentando y logré obtenerlo en 36 horas, recuerden abrir cada foto para ver el paso a paso 🌸No olviden revisar el álbum para más recetas en la Instant Pot 👉🏻 www.facebook.com/media/set/?set=a.146710603908892&type=3#unamamáconprisas#instantpotrecipes#instantpot#tepache#tepacherápido
-
Pay De Queso Rápido (Sin hornear)
Rico rápido y fácil Pay frío para endulzar ocasiones importantes 😄
-
Rollitos de res rellenos con queso y vegetales🥕🍅
Tenía tantas ganas de comer lomo relleno del que hace mi mamá en Navidad u ocasiones especiales, pero... como no estamos en Navidad, ni hay ocasión especial.... 🙊 ☺️ 😅
-
Torta negra venezolana
El año pasado ya subí ésta torta pero me quedó un poco seca. Este año me adelanté y la hice con algunas modificaciones. No se como ha quedado. Pero creo que bien.Esta es una torta que se hace en casi todas partes del mundo. En el cono sur le llaman torta galesa, en el norte Cristmas cake, torta de Pascua y en Venezuela torta negra. Por estos lares hay personas que ponen las frutas a macerar con ron, Brandy o cualquier otro licor con un año de anticipación. Se dice que en la colonia, cuando iban a pedir la mano de alguna chica, ponían frutos secos y glaseados a macerar en algún licor. La boda se celebraba un año después y se usaba esas frutas maceradas para hacer el pastel de bodas.No hace falta poner las frutas a macerar con tanto tiempo igual con unos días o el día anterior quedará muy buena.
-
Pan rosca
Pan tradicional en Juchitán de Zaragoza, Oaxaca. Se consume regularmente en las tardes o en una noche de café, también se utiliza para regalar en ocasiones especiales.
-
Torta negra de vino - Torta Navideña
La historia personal de esta torta es bien especial, es una receta heredada de alguien que como yo es amante de la cocina. En lo personal no he probado una torta de vino más rica que está y por eso hoy se las quiero compartir, así como alguna vez llegó a mí, hoy quiero que más personas la prueben y se deleiten... Le hice algunos cambios para adecuarla a mi tipo de cocina y quedó una delicia...
-
Ensalada Rusa Colombiana
Esta receta es especial para mi porque ha pasado de generación en generación en mi familia, muchas veces amistades nos pedían la receta, sin embargo mi familia siempre había sido muy celosa con las recetas y era mejor preparar la ensalada y darles un poco antes que dar la receta, ahora es la primera que comparto pero hay un ingrediente secreto y no es más que el cariño con que se prepara porque se hace prácticamente para fechas muy especiales como cumpleaños o en navidad y son fechas en las que los afortunados celebramos con nuestros seres queridos.Espero la disfruten tanto como yo.
-
Torta negra o de novia
Me fascina hacer todas estas especialidades para agasajar o festejar, el cumpleaños de mi amiga en su día . De así qué les comparto.
-
La mejor NATILLA Colombiana
Link del vídeo de la receta. https://www.youtube.com/watch?v=idto6i5xq3M. Usaremos los ingredientes tradicionales de la Natilla Colombiana, agregándole otros ingredientes que la convierten en la Natilla más deliciosa que hallan probado.
-
Calabaza en dulce (Olla de cocción lenta-SlowCooker-CrockPot)
Infaltable en la fiesta del día de muertos. Coloca todo en la olla, enciéndela y olvídate de ella por 3 horas.
-
Mi pechito de cerdo en salsa oriental con papas aplastadas
La historia es bien simple. En la carnicería del barrio me encontré con la sorpresa de que la carne de novillo cuesta más de 300 pesos el kilogramo ( bife de chorizo, ojo de bife, colita de cuadril), y el pechito con manta 175 pesos. No lo pensé ni medio segundo. Chau colita. La experiencia de mi hijo Daniel con su sushi delivery sirvió para incursionar en hacerlo con salsa de soja. En cuanto a las papas, es una variante de las que adora mi nietita de cuatro años. Recuerdan: hechas con cáscara, cortadas con cáscara en rodajas, y freírlas luego. Así es MUCHO más fácil e igualmente sabrosas. El crocante de la cáscara es su característica que se conserva.
-
Torta negra
Esta torta es muy apreciada por muchos. Siempre mi inspiración para la elaboración de cualquier plato es las ganas y la pasión por lo qué hacemos.
-
Postre típico guatemalteco
Siempre he disfrutado de los molletes rellenos. Sigue la receta paso a paso y cuéntame si también disfrutas de su rico sabor. #TipicaGuatemala -
Tembleque puertorriqueño
Este es un postre típico que mayormente hacemos en navidad, pero se pude preparar en cualquier ocasión. Es un postre rico ligero y fácil de hacer.
-
Bienvenidos a la Navidad🎄. Helado con macarrones y salsa de frutos rojos
Este postre está inspirado en la llegada de la Navidad, es frío, de colores especiales. #UTVCO403C
-
Spaghetti navideño
Esta fue una de las primeras recetas que aprendí cuando estaba en el taller de cocina, jejej ni sabía cocer un huevo en agua pero este fue el primer platillo, lo hice en Navidad, con ayuda de mi mamá, y a mi papá (QEPD) le encantó, así que casi todos los años lo hago, la base es la misma aunque le pongo o le quito algún ingrediente, y también cambia la presentación. Disfrútenlo.
-
-
Torta de fresa
Exquisita torta rellena de crema chantilly con sirup y trozos naturales de fresa
-
Ponche de frutas 🎄⛄️
No tienen gran ciencia, es súper fácil.Me encanta el ponche pero no sabía hacerlo y este año pasaré Navidad sola así que decidí intentar preparar sola mi ponche y... me supo igualito que el de mi abuelita... ❤️🥰🎄#navidadoficial
-
Torta tres leches colombiana decorada con fresas
El bizcocho tradicional con baño de tres leches /crema de leche, leche condensada y leche común), se decora con fresas.
-
Chuletas glaseadas
Mi mamá nunca fue muy amante de la cocina, siempre lo hacía por salir del compromiso, sin embargo lo que cocinaba le quedaba bastante decente 😂.En esta ocasión les presento un plato muy sencillo y con un rico sabor agridulce, el cuál ella casi siempre lo preparaba en eventos especiales como el #DíadelaMadre.
-
Dulce de tejocote
En la navidad se hacen muchas cosas, y siempre se vive un día más para el recalentado; cuatro días después y seguíamos teniendo ponche 🙃. Me gusta, es cierto, pero había mucho y la fruta estaba en riesgo de morir. Creo que fue una muy buena idea, espero les guste. La verdad es que la demás fruta también sabe muy bien preparada de esta forma. #RecetasNavidad
-
Pierna de cerdo con salsa de ciruela Lily Glez.Caraza
#conminombreEsta preparación es mi aportación para las celebraciones de Navidad y/o fin de año, desde que la llevé por primera vez con mi familia me asignaron como platillo que no podía faltar en el menú. Aquí les comparto la receta.
-
Tamales de Elsa Frozen 💠💠🌁
Seguimos en enlace de la receta para tamales verdes, para preparar la masa y para la cocción. Esta vez preparamos tamales gourmet de Elsa de Frozen igualmente separando 15 cucharadas grandes de masa de la preparación normal para los verdes.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3830638
Comentarios (11)