Cazuela de sopa sin gluten vegana

Sopa de cebolla con soja, zanahoria, puerro, coliflor, cúrcuma, jengibre y pan/bizcocho de trigo sarraceno.

Fideos de arroz y mijo herbidos en leche de nuez con verdura, jengibre, cúrcuma, sal kala namak, queso azul, hummus y sirope de agave.

Sopa de cebolla francesa en té con verdura, levadura de cerveza, jengibre, cúrcuma, queso parmesano y pan sin gluten.

“Sopa de ajo” de pan sin gluten, puerro, soja rexturizada, levadura, tomate, habas, acelga y semillas de calabaza.

Una forma diferente de comer lentejas en sopa.

Sopa de lágrimas sin gluten y vegana.

Mi versión de sopa de cebolla de juego de tronos, con ajo, aceite de girasol, sirope de ágave, tomate frito, queso mozzarella, jengibre, cúrcuma y pimentón.

Esta receta está inspirada en la ya famosa 'Sopa de Maia' de @peace_love_vegan, y sigáis una alimentación vegana o no, tenéis que echar un ojo a sus recetas.Este es su Instagram: @peace_love_veganAltamente recomendable.

Mi versión de la sopa Minestrone italiana

Sopa/guiso de tomate, melón y manzana con verduras, soja, nuez moscada y almendra.

Normalmente cuando hago sopa de cebolla utilizo caldo de pollo casero que suelo tener en el congelador. Pero el fin de semana pasado lo hice en versión vegetariana, con la ayuda de una pastilla de caldo vegetal y salió riquísimo. A mí me gusta este plato con mucha cebolla caramelizada y bastante espesa la sopa porque lo sirvo como plato único, no como entrante. Si te gusta más líquida la sopa, simplemente habría que agregar más agua, y dos hojas de laurel. Como siempre, la sal y la pimienta al gusto de cada uno. El pan que tenía era pan de centeno y para el queso aunque la receta clásica aconseja gruyère yo casi nunca tengo en casa así que echo el que tenga, en este caso una mezcla de parmesano y cheddar que nunca faltan en mi nevera. ¡Riquísima!

Haciendo cambios en mi vida para tomar alimentos sin gluten y sin lactosa no tomando carnes ni pescados tengo que modificar algunas cositas y hoy empiezo con esta rica y suculenta sopa totalmente vegana y con mucho sabor, sana y nutritiva.

Mi versión de esta receta africana.

Es ideal para el frío, además nos ayudará a combatir síntomas de resfriado y gripe.#RecetasNavidad

Salsa de remolacha con quinoa, patatas, maíz, limón, zanahoria y fresa.

Mi versión de la receta ficticia "Doncella argoniana asada del videojuego Skyrim"

#RecetasDeFinDeMes tenía un caldo de cocción de alcachofas y se me ocurrió hacer esta sopa. Es de muy bajas calorías. Quedó muy buena y es simple. Vean cómo la hice. #comidavegana

Mi versión de esta sopa de fideos mejicana.

Una sopa súper reconfortante, con un sabor espectacular.

Sopa veggie adaptable a las verduras que tengas en el frigorífico. #buenospropósitos

Cuando me independicé me regalaron el libro de recetas de Simón Ortega y en él venía esta receta (aunque la he adaptado un poco).

Una sopa vegana, ligeramente picante

Sopa/puré de verduras sencilla y rápida.

En vez de la pastilla de pollo, podemos añadirle junto a la verdura en la primera cocción una carcasa de pollo o un par de muslos de pollo. Únicamente cuando vayamos a triturar la verdura retiramos el pollo si trituramos la verdura en la olla y lo volvemos a añadir después desmenuzado.

#sigococinandoconloli Tenía ganas de probar la sopa de miso, he cambiado el dashi por caldo de verduras, y hoy que hace frío sienta fenomenal

Mi versión de la sopa de setas de Los juegos del hambre.

Esta receta es ideal para esos días que o no tenemos tiempo o no nos apetece cocinar. Además, ahora que se va acercando el frío, cada vez van a ser más apetecibles los platos de cuchara.Es sumamente sencilla y está muy buena. Si quieres, puedes añadir caldo casero para que sea más saludable y con menos sal.Espero que te guste y que te sientas libre de variar los ingredientes a tu gusto!!☺️Vegana vegetariana #vegana #vegetariana

Perfecta para estos días que comienza el frío. La típica sopa de cocido veganizada

¿Quien dijo que la comida asiática era difícil? Con seguir los pasos vale y sorpenderás a los comensales

Sopa de avellana, nuez y girasol baja en grasa y vegana.