Sopa thai sin gluten
Al Ajillo Gluten Free @alajilloglutenfree
¿Quien dijo que la comida asiática era difícil? Con seguir los pasos vale y sorpenderás a los comensales
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos el caldo de pollo a calentar
- 2
Mientras se calienta, picamos el pimiento y los champiñones en tiras, sofreímos el ajo en tiras y sofreímos a fuego fuerte los champis y los pimientos en esa sartén
- 3
Cuando las verduras estén salteadas quitamos el exceso de aceite para que no se quede en la sopa y añadimos al caldo
- 4
Añadimos al caldo la leche de coco, el lemongras entero, el Chile cortado en rodajas y el jengibre bien picado
- 5
Añadimos el pollo sin hueso en trocitos, si no es el del caldo que ya está cocinado lo echamos antes en la sopa para que se haga
- 6
Se deja todo cocinando por 10 min
- 7
Mientras se termina la sopa picamos el cilantro, la cebolleta y cortamos la lima
- 8
Pasados 10 minutos, quitamos el lemongras de la sopa, echamos los noodles que tardan dos minutos en hacerse y apartamos del fuego
- 9
Servimos y presentamos con el cilantro, la cebolleta y la lima para que cada uno se sirva lo que la cantidad que más le guste
- 10
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Pareja de españoles que vivimos en londres. Uno de nosotros es celiaco pero los dos comemos sin gluten, así no hay contaminación cruzada. Nos encanta cocinar, viajar, la fotografía y compartir nuestras recetas. Para ver más recetas y lugares sin gluten que visitamos síguenos en Instagram en @alajilloglutenfree
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Y este fin de semana, hacemos otra escapada con la🇹🇭 cocina tailandesa 🇹🇭 Y es que me encantan las comidas que tienen un aire asiático, me parecen de lo más delicioso y apetecibles esos platos llenos de sabores frescos y especiados.La comida tailandesa (y en general la cocina asiática) es reconocida mundialmente. En su gastronomía abundan condimentos como el curry rojo o la Lima Kaffir, icónicos en el País de las Sonrisas; todos conocemos, hemos probado o está en nuestra lista de pendientes: la famosa sopa de pollo con leche (conocida en tailandés como Tom Kha Kai) o el Tom Yam, el Kai Muang y el Pad Thai.Esta sencilla receta, se hace en un momento y el olor que deja en toda la casa, parece realmente que te traslada a ese bello país. #WorldTour
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Video receta: https://www.youtube.com/watch?v=ApEqugu9A3I
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Sopa de marisco y pescado con fideos normal o sin gluten exprés
📜 Tienes la receta también en mi YouTube https://youtu.be/H-3tGvuABJc Puedes ver también en mi perfil😊 He probado esta sopa de marisco y pescado, y está muy buena, es un producto congelado, que le puedes añadir, fideos o arroz, según indican el paquete de Bofrost Congelados.😊 Detalle del producto de Bofrost Congelados, lo tienes abajo.#blog #BofrostCongelados #ElRinconcito #fideosgordos #fideosintegrales #fideossingluten #marisco #pescado #productoscongelados #sopa #sopademariscoypescado #Sopademariscoypescadoconfideosnormalosinglutenexprés #sopaexprés #Calendario2026
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Espero que esta sopa de nabo y langostinos caliente muchos hogares estas Navidades. Esta semana encontré las siete palabras de cuchareo en la #sopadeletras y pensé hacer algo que pudiera ser digno de una mesa navideña para #ElgordodeCookpad.
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