"Sopa de setas de Los juegos del hambre" vegana
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Mi versión de la sopa de setas de Los juegos del hambre.
"Sopa de setas de Los juegos del hambre" vegana
Mi versión de la sopa de setas de Los juegos del hambre.
Paso a paso
- 1
En una cacerola con aceite freír el ajo picado junto a la cebolla y las setas troceadas hasta que empiecen a dorarse.
- 2
Añadir el agua suficiente como para que lo cubra todo junto a la sal, el pimentón, el jengibre y la cúrcuma y hervir con tapa hasta que se evapore el agua o hasta que se considere hecho.
- 3
Echar el contenido de la cacerola en un bol junto a las semillas de girasol y batirlo hasta que esté todo bien triturado.
- 4
Decorar con algunos trozos de seta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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