Arroz con conejo y alcachofas
jose antonio Mejias arevalo @cook_9881643
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Echar el aceite en una paellera añadir el conejo con los tres ajos y el laurel y rustir. Cuando este rustido se aparta el conejo.
- 2
El sofrito se cogen los tomates el pimiento verde y el rojo, la cebolla y los tres dientes de ajos que hemos rustido con el conejo y se tritura, una vez triturado se sofríe en la paellera una vez sofrito se le añade el conejo y se marea un poco con el sofrito
- 3
Una vez mareado el conejo con el sofrito se añade el arroz y le damos unas vueltas con la cuchara si puede ser de madera.
- 4
Añadimos el agua cuando empiece a hervir probamos de sal y a esperar sin dejar de mover el arroz para que no se nos pegue durante 20 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jose antonio Mejias arevalo le encantará ver cómo quedó.
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