Judías verdes con patatas y ajo

Una receta de las de toda la vida, sana, fácil y muy saludable

esta receta la encontré en una revista muy antigua de cocina, está muy sabroso sirve como guarnición o plato único

Muy rápida, rica y plato único.

Con motivo del reto de #cocinademercado me he dado cuenta de que no tengo ninguna receta de judías con patatas y es un clásico entre mis entrantes. Así que he hecho las fotos de las subsodichas judías, yo casi siempre como las judías redondas finas, denominadas "bobby" la judía "perona" no me gusta mucho.

Platos de toda la vida#abecedario

Compra las judías verdes en tu frutería habitual . En este caso estaban en oferta y aproveché.

#vegetal

Plato muy sano e ideal para acompañar tanto carnes como pescados en verano.#CuchillosArcos

🥬🥔🧄A primera vista es verdura hervida, pero tiene un toque que la hace especial.#buenos propósitos

Lo que la huerta nos da, tenia unas poquitas judías, ya de las ultimas y he mirado si ya están las patatas para cogerlas y con las judías y las patatas ....comida de lo más sencillo

En esta ocasión me he complicado mucho la vida para realizar unas simples judías verdes, pero me ha apetecido realizar una sencilla receta, pero enriquecida con restos de verduras que generalmente suelo tirar.

Un clásico de operación bikini 😜, pero vamos a hacerlo más interesante y divertido 🎉🎉🎉🎉

Pues todo no iba a ser carne o pescado verdad!!!

Este es el plato de las tres, bueno, bonito y barato; que más decir de un plato como las judías verdes, es uno de los alimentos mas saludables para nuestro cuerpo.

Judías verdes al ajoarriero

Es un plato que hago mucho por la rapidez y variedad de salsa que se pueden añadir . Espero que os guste

Primer plato sencillo con verduras. Sano, barato y muy fácil de hacer

Como siempre en casa nada se tira, en esta ocasión, encontré una bolsa de judías verdes perdida en los cajones del congelador y optamos por cocinar unas simples y básicas judías verdes con patatas, pero como teníamos caldito sobrante de un guiso de lentejas, se nos ocurrió añadirlo a las judías verdes, aportándoles un estupendo sabor.Receta del guiso de lentejas:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16816890-guiso-de-lentejas-con-daditos-de-jamon-y-tocino

Hoy, unas judías verdes que cocinadas así están exquisitas 😋Y es que siempre digo que las verduras no solo las podemos comerhervidas y ya está, hay muchas formas de cocinarlas sin aportarlesgrasas ni calorías excesivas y que son una verdadera delicia. Lareceta de hoy es un buen ejemplo de ello, un plato que nos sirve tanto para el mediodía junto con una pieza de carne o pescado como de plato único para la noche que se come menos y más ligero. Si no os importan las calorías ni que el plato no sea muy ligero, podéis freír un huevo por plato y ponérselo encima de las judías, queda espectacular!http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/04/judías-verdes-y-patatas-con-sofrito.html

Con lekue

Lo que para algunos es un plato de dieta , a otros nos resulta un manjar. Sano , simple , fácil de cocinar y sabroso.Incluyo esta receta para ayudar a los neófitos con los tiempos de cocinado.

Los europeos se encontraron con las judías verdes en la conquista de América y pronto las incorporaron a la cocina europea, comenzando a comercializarse como legumbre a finales del siglo XIX, hoy en día es una legumbre mundialmente extendidaEn España adquieren diferentes denominaciones: "fabas" en Galicia y Asturias, "habichuelas" en Castilla, Andalucía y Murcia, "mongetes tendres" en Catalunya y "fesols" en Valencia.A mi me encantan tal cuál, simplemente cocidas y salteadas con un par de ajitos y un chorrito de brandy, muy poco, es una receta sencilla pero deliciosa, podemos servirla como entrante o como guarnición.

#mirecetario #delantaldorado #cookpadlekue

Un clásico de nuestra gastronomía que no podía faltar en mi recetario. Sencillo pero delicioso!