Cupcakes de natillas 🍮
María José MR 👨👩👧 @mariajosemr
Una receta de mini magdalenas diferente, con un suave sabor a vainilla y un color espectacular que hará las delicias de vuestros invitados, en especial de los más pequeños. Una manera original de utilizar los sobres de natillas que a veces se nos acumulan en la despensa y no sabemos qué hacer con ellos. Os van a encantar, ¡vamos a hacer cupcakes!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar batimos los huevos con el azúcar. A continuación añadimos el aceite de girasol y la leche. Mezclamos de nuevo.
- 2
Seguidamente agregamos la harina tamizada con el sobre de levadura química y el sobre de preparado para natillas. Por último le ponemos unas gotitas de esencia de vainilla para potenciar el sabor. Se bate todo con la batidora de varillas.
- 3
Dejamos reposar la mezcla resultante en el frigorífico una media hora y ya podemos disponerla en los moldes para cupcakes. En esta ocasión utilicé una máquina especial para mini magdalenas que te va indicando cuando están listas para sacarlas.
- 4
Si decidimos prepararlas en el horno, lo precalentamos a 180 grados y las dejamos hornear durante unos quince minutos aproximadamente, hasta que observemos que están doradas y en su punto. Quedan muy esponjosas y con un delicioso aroma a vainilla. Espero que disfrutéis del resultado. ¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María José MR 👨👩👧 le encantará ver cómo quedó.
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La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
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