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Ingredientes

  1. Magdalenas:
  2. 2Huevos L
  3. 110 ml.aceite girasol
  4. 160 grs.Azúcar
  5. 110 grs.Harina normal
  6. 60 grs.Maicena
  7. 5 grs.Levadura
  8. 40 ml.Leche
  9. 80 grs.Turrón blando
  10. Pizcacanela (opcional)
  11. Crema:
  12. 150 grs.Queso mascarpone
  13. 200 ml.Nata líquida
  14. 100 grs.Azúcar glass
  15. 100 grs.Turrón blando
  16. Almendra crocante (decoración)

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno 180 °C y preparamos las Cápsulas en el molde para magdalenas.

  2. 2

    Batimos el aceite con el azúcar y añadimos los huevos de uno en uno batiendo muy bien. Añadimos la mitad de las harinas con la levadura y la canela tamizadas.

  3. 3

    Aparte, Trituramos el turrón con la leche y lo añadimos a la mezcla. Incorporamos la otra mitad de las harinas. Batimos lo justo para que se integren todos los ingredientes.

  4. 4

    Repartimos la masa en las Cápsulas rellenado 3/4 partes de estas. Y llevamos al horno unos 20min. (dependiendo del horno, prueba con el palillo mejor, si sale limpio están listos)

  5. 5

    Sacamos de la horno y dejamos enfriar.

  6. 6

    Volcamos la crema en una manga pastelera y decoramos los Cupcakes con un poco de crema y almendra crocante.

  7. 7

    Volcamos la crema en una manga pastelera y decoramos los Cupcakes con un poco de crema y almendra crocante.

  8. 8

    Buen provecho!

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Dores Rial
Dores Rial @doresrial
Galicia, España

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Son monísimos, me encantan!!!! FELICIDADES por tu receta, eres una campeona!! Un abrazo

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