Cupcakes cơ bản
QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980
Cupcakes cơ bản
Hướng dẫn cách làm
- 1
Tách lòng đỏ và lòng trắng ra riêng. Cho muối, cốt chanh vào lòng trắng đánh bông rồi tiếp tục cho đường vào đánh tiếp, không đánh bông cứng quá.
- 2
Phần lòng đỏ cho sữa tươi, rây bột bắp, bột mì vào đánh tan vừa quyện vào nhau, cho vani, bột nở, dầu ăn vào luôn, trộn đều lên
- 3
Múc một phần lòng trắng đổ vào lòng đỏ trộn đều rồi tiếp tục cho lòng trắng vào cho đến hết trộn đều lên.
- 4
Làm nóng lò 10 phút. Đổ bột vào khoảng hai phần khuôn bánh rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 160 độ, 25 phút, lửa trên dưới.
- 5
Bánh chín, lấy ra thưởng thức thôi
Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Bánh bông lan cơ bản bất bại Bánh bông lan cơ bản bất bại
Công thức bất bại cho những ai mới làm lần đầu.Lưu ý : tất cả dụng cụ làm bánh như cây đánh trứng, thau đựng đều phải sạch sẽ, khô ráo . Tách lòng trắng không được lẫn với lòng đỏ thì đánh lòng trắng mới bông. Đánh tốc độ từ thấp đến cao.
-
Bánh bông lan cơ bản Bánh bông lan cơ bản
#bepvang Bánh dễ làm,dễ ăn,nguyên liệu đơn giản🌼🌼mình có phần tips ở cuối bài,mong mng đọc kỹ để làm được thành công nhé
-
Bánh Chiffon cơ bản mix nho khô Bánh Chiffon cơ bản mix nho khô
Mình rất mê dòng bánh Chiffon vì đặc điểm xốp, mềm, nhẹ và ẩm... Hôm nay mình làm Chiffon cơ bản mix thêm nho khô. Cũng vì đạc điểm bánh mềm,xốp ,nhẹ nên việc cho thêm nho khô có thể làm bánh nứt mặt nhưng không đáng kể.#5hthu5 √banhvoilonuong -
Pancake cơ bản Pancake cơ bản
Món pancake thường dùng kèm với siro, mật ong hay trái cây. Món này thì có nhiều biến thể lắm, ngọt có, mặn cũng có nhưng mình muốn đăng công thức cơ bản trước, dù sáng tạo thế nào cũng cần dựa trên nền tảng cơ bản mà phải không? 😊
-
-
Bánh bông lan cơ bản bằng nckd Bánh bông lan cơ bản bằng nckd
Cách làm dễ nhất và khó thất bại nhất trong tất cả các lần mình làm bánh bông lan, hihi
-
Bánh BÔNG LAN cơ bản Bánh BÔNG LAN cơ bản
Bánh nhẹ, mềm ẩm, không khô ... Cách làm đơn giản, không dùng lò nướng nghen 👍👏#bepvang
-
Bánh bông lan Bánh bông lan
Nghỉ 30/4 ở nhà rảnh quá tập làm bánh. Không biết do sử dụng lượng nguyên liệu không cân đối hay sai sót ở đâu mà bánh bị cứng bề mặt và nứt, bên trong thì chưa đủ xốp. Hi vọng làm lại lần sau sẽ khá hơn. Công thức ban đầu thì học theo Bếp Eva mà không có vani và bơ lạt, sau đó lúc trộn bột với lòng đỏ trứng khô quá lại thêm sữa tươi vào :v.
-
Bánh khúc cây giáng sinh Bánh khúc cây giáng sinh
Lần đầu tiên người nông dân đi đốn củi và đốn được khúc cây như thế này.Nói chung là rất vui nên khoe với cả nhà . Tiện đây Bếp nhà Quân Nguyễn xin chúc đại gia đình Cookpad có một mùa Noel thật an lành và hạnh phúc. -
Bánh bông lan chanh đào tắc mật ong Bánh bông lan chanh đào tắc mật ong
Bánh bông lan kết hợp với chanh đào, quất mật ong giúp tăng sức đề kháng trong mùa dịch.#bepvang -
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3876204
Bình luận