Masa de pizza artesana

Maria A.
Maria A. @cook_201172
Argentona

Porque nos encanta la pizza en casa.
Con versión de fermentación expres!!!!!

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Ingredientes

4 personas
  1. 400 grharina de fuerza
  2. 25 grlevadura fresca
  3. 200 mlagua templada
  4. 2 cdtassal
  5. 4 cdasaceite

Paso a paso

  1. 1

    En un bol ponemos la harina y hacemos un hoyo

  2. 2

    En el agua tibia deshacemos la levadura

  3. 3

    En el hoyo de la harina metemos todos los ingredientes y mezclamos

  4. 4

    Sacamos la masa del bol y amasamos 5-10 minutos

  5. 5

    Volvemos a meter la masa en el bol y fermentamos. Podemos hacerlo de dos formas: tapamos el bol con un paño y dejamos 1 hora... o bien para el día que tengamos prisa, metemos el bol en el microondas sin tapar a temperatura mínima 4-5 minutos.

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Maria A.
Maria A. @cook_201172
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