Γιορτινό χοιρινό στο φούρνο

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
ΡΟΔΟΣ

Νοστιμότατο χοιρινό πιάτο που το συνοδεύεται με ότι σας αρέσει,πατάτες τηγανιτές,πουρέ πατάτας.πιλάφι,ζυμαρικά. Είναι ένα γκιούλμπασι χωρίς μοσχάρι και αρνί...μόνο με χοιρινό,για όσους το προτιμάνε.

Γιορτινό χοιρινό στο φούρνο

Νοστιμότατο χοιρινό πιάτο που το συνοδεύεται με ότι σας αρέσει,πατάτες τηγανιτές,πουρέ πατάτας.πιλάφι,ζυμαρικά. Είναι ένα γκιούλμπασι χωρίς μοσχάρι και αρνί...μόνο με χοιρινό,για όσους το προτιμάνε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

3 ω  20 λ
10   μερίδες
  1. 3 κιλάχοιρινό μπούτι κομμένο σε μερίδες
  2. 2πράσινες πιπεριές κομμένες σε ροδέλες
  3. 1κόκκινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες
  4. 1κίτρινη ή πορτοκαλί πιπεριά κομμένη σε ροδέλες
  5. 6 σκελίδεςσκόρδο
  6. 2μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
  7. 2-3ντομάτες κομμένες σε ροδέλες
  8. 500 γρ.κεφαλογραβιέρα κομμένη σε κύβους
  9. 1 ποτήριτου κρασιού λευκό κρασί
  10. 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
  11. αλάτι
  12. πιπέρι
  13. ρίγανη
  14. πάπρικα γλυκιά

Οδηγίες μαγειρέματος

3 ω  20 λ
  1. 1

    Πλένουμε το κρέας και το βάζουμε σε μια μεγάλη λεκανίτσα.

  2. 2

    Αλατοπιπερώνουμε καλά και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μας εκτός το τυρί και τις ντομάτες.

  3. 3

    Ανακατεύουμε και τοποθετούμε το περιεχόμενο της λεκανίτσας σε μια γάστρα (ή ταψί αν δεν έχουμε)

  4. 4

    Αραδιάζουμε από πάνω τις ροδέλες ντομάτας.

  5. 5

    Κλείνουμε τη γάστρα και ψήνουμε για 3 ώρες περίπου στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις. Μετά τις 2 ώρες προσθέτουμε το τυρί και ελέγχουμε ανά μισάωρο.όταν είναι σχεδόν έτοιμο αφήνουμε ξεσκέπαστο να πάρει λίγο χρώμα. Νερό δεν βάζουμε καθόλου,έχει όσο χρειάζεται από το κρέας,τα λαχανικά και το κρασί.

  6. 6

    Καλή επιτυχία και καλή μας όρεξη !!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (5)

Cook Today
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊
στις
ΡΟΔΟΣ
Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 33 χρόνια ζω στη Ρόδο. Έχω δυο κόρες ,μια 33 χρονών και μια 18.Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files). Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 21 χρόνια.Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές