Paso a paso
- 1
Ponemos el aceite en la olla de barro a calentar y añadimos las patatas, la cebolla, zanahoria, ajos, pebrera y laurel. En este paso también he incorporado tomillo, romero y un poco de perejil. Vamos removiendo todo.
- 2
Pasados unos 10 minutos añadimos agua e incorporamos el pollo salpimentado y tapamos.
- 3
Flameamos un buen chorro de Brandi y añadimos una cucharada pequeña de miel e incorporamos a la olla
- 4
Quitamos la tapa para que se vaya reduciendo el caldo.
- 5
Después de una hora... Que aproveche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A David PG le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4841123
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pollo entero tradicional
El pollo asado tradicional se compone de pocos ingredientes los cuales le dan la textura características del pollo asado de toda la vida. Merece la pena el no complicarse en las recetas de pollo ya que con pocos ingredientes conseguiremos un sabor y textura dignos de cualquier paladar.ivanbopi
-
Pollo al ajillo tradicional
Una de las recetas que en casa siempre ha estado presente buen provecho!!! soledadtabaressolano -
-
-
Pollo estilo italiano
Hoy os comparto esta receta de pollo. Recuerda a cuando comes una pizza 🍕. Con una base de nata, tomate, queso, orégano y cebolla 🧅. Rico, rico 😊Espero que os guste y lo probéis #delantaldorado#sinlactosa Cocina con Barbara -
Pollo aromático
El pollo es muy versátil y acepta cualquier cosa. Y barato. Así que vamos a especiarlo y darle sabor y olor 🎊🎉 Miguelo Ferrer Alberich -
Pollo a mi estilo
Esta es una receta encantadora, por lo rica, fácil y por su explicación graciosa y divertida.Angel, un amigo de mi madre, tuvo la gentileza de compartirla conmigo, me la envió por correo, y ahora, yo la comparto con ustedes tal cual me la escribió, con sus palabras exactas.Un besito para Angel, mi felicitación y mi agradecimiento por el exquisito y sabrosísimo pollo a su estilo. Gabriela Diez -
Pollo multicultural
Recetas como esta surgen cuando vas buscando opciones para preparar la comida y te encuentras que te faltan ingredientes así que te das por vencida y en vez de hacer una preparación en concreto juntas tres o cuatro diferentes y Le añades tu experiencia personal 😉. Al final aquí he hecho una receta totalmente distinta a cualquier otra que encontré en Internet. Es una combinación entre una preparación peruana, otra austriaca y una húngara. Una explosión de sabor y color. #mirecetario "Cocina con Celi" -
Pollo a la española
No dejes de ver el videohttps://youtu.be/pVBsioULwkwhttp://lasrecetasdefernando.weebly.com/blog/cuartos-de-pollo-a-la-espanola Las Recetas de Fernando -
Pollo rústico
Pollo horneado entero mojado durante la cocción con una mezcal de caldo, zumo de limón, vino blanco y hierbas aromáticas Rosa -
-
-
Pollo gratén
Otra forma de aprovechar unos muslos de pollo asados o que han sobrado del cocido . O se puede cocer el pollo a cosa hecha para realizar el plato . Manuel Gabino Pascual -
-
Pollo asado
Una manera de comer pollo asado muy sencillita y económica porque se hace prácticamente solo y los ingredientes necesarios son pocos y muy baratos. Sarandonga -
-
Pollo campero
El pollo campero, es un pollo criado en el el campo con grano, nada de piensos el natural, tengo la suerte de poderlos degustar, muy a menudo, tiene una carne firme y necesita mas cocción. marrongal -
-
Pollo sentado
Con esta receta fusionamos dos recetas clásicas: el pollo a la cerveza con el pollo entero al horno.Muy sabrosa ya que la cerveza al evaporar impregna toda la carne y, el pollo queda sin nada de grasa. Rebe -
Pollo a la campesina
A mi hija le encanta el pollo y las patatas con salsa y ésta es una fenomenal combinación de las dos Rosanny Navarro -
Pollo Negro
El pollo negro es una receta venezolana que te va a encantar. Trozos de pollo sofritos en caramelo, acompañados de hortalizas frescas y salsa negra, que te harán disfrutar de una manera original, fácil ¡y muy sabrosa! Un plato perfecto para sorprender, combinalo con ingredientes que sean más suaves para que no le resten protagonismo. FOOD&COOKING! -
-
-
Pollo especiado
Tenia solo pechuga y no sabia que hacer, pues inprovisé, busqué unas especias, corté el pollo en trocitos y quedó muy sabroso :) Sora_pasión por la Cocina -
Pollo especiado
Hoy es el día de los enamorados ❤️❤️ y he realizado esta elaboración fácil, y con mucho... Antonio-José -
Pollo a mi manera
La he hecho sobre la marcha con los ingredientes que tenía en casa y ha sido mi primera comida en la olla lentaToñi Fernandez plaza
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4841123
Comentarios