Molletes de chilorio de pavo en horno tostador

Molletes de chilorio de pavo en horno tostador
Paso a paso
- 1
Corta los bolillos de manera que queden dos tapas.
- 2
Precalienta el horno en modo tostador por 5 minutos, pon las mitades adentro por 3 minutos.
- 3
Saca las mitades y untales mantequilla, luego mételas al horno otra vez por 2 minutos más.
- 4
Saca las mitades con la mantequilla, untales frijoles y encima le agregas el queso chihuahua rallado a tu gusto. Mételas al horno.
- 5
Mantén las mitades preparadas en el horno hasta que el queso esté derretido, mientras tanto, prepara el chilorio en una sartén.
- 6
Cuando el queso esté derretido, saca las mitades, agregales el chilorio y sirve con la salsa y guacamole.
- 7
Prepara la salsa mexicana y el guacamole para acompañar. *Salsa: pica los tomates, la cebolla y el chile en cubitos pequeños y mezclalos, añade sal al gusto. *Guacamole: quítale la cáscara y el hueso al aguacate y ponlo en un tazón, machacalo con un tenedor y añade agua poco a poco hasta lograr la consistencia que a ti te guste, añade sal al gusto.
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