Tiramisú Italiano

Está buenísima!! Me encanta el sabor a café. Si lo quieren más suave, echar menos cucharadas.
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Agregamos el café soluble en un poco de agua caliente para que sea más fácil disolverlo. Lo mezclamos con el licor y apartamos para que se enfríe.
- 3
Montamos la nata líquida con dos cucharadas de azúcar glas. Yo utilizo la Thermomix.
- 4
Ponemos en un bol las yemas y el azúcar para batirlas a mano
- 5
Añadimos el queso mascarpone y batimos a mano
- 6
Cuando este bien mezclado, le añadimos la nata montada y dejamos a un lado. Todo batido a mano para que no se baje la nata montada.
- 7
Mojamos los bizcochitos soletilla en el café y el licor y vamos haciendo la primera capa. Yo utilizo un molde redondo desmoldable para que la presentación sea más bonita
- 8
Añadimos una capa de la crema hasta cubrirlo todo
- 9
Volvemos a poner una capa de bizcochitos igualmente bañados en el café y licor
- 10
Le añadimos el resto de la crema por encima
- 11
Por último, espolvorear el cacao por encima y lo dejamos enfriar
- 12
Listo para comer. Un postre fácil de hacer y riquísimo.
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