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Ingredientes

  1. 1/2 kiloasado cortado en trocitos
  2. 7ajos machacados
  3. 1cebolla grande en julianas
  4. 1zanahoria
  5. 1 ramaapio
  6. 1/2pimentón en tiritas
  7. Sal a gusto
  8. Orégano a gusto
  9. Comino a gusto
  10. 1/2 cucharadaAjí de color
  11. 1 tabletasabor a carne
  12. 6papas picadas en julianas

Paso a paso

  1. 1

    En una olla poner un poquito de aceite y agregar los ajos, cuándo estén doraditos agrega la carne cocina hasta dorar,añade la cebolla, agrega la zanahoria en tiritas finitas agrega pimentón y la rama de apio

  2. 2

    Cocina durante 5 minutos revolviendo constantemente

  3. 3

    En seguida agrega el ají de color agrega las papas y sigue mezclando

  4. 4

    Agrega el agua y una tableta sabor a carne agrega la sal y los aliños

  5. 5

    Puedes agregar opcionalmente alguna verdura picada finita al servir ya sea perejil, cilantro, etc.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fran recetas
Fran recetas @Fran_recetas
San Fernando, Chile
Tengo 27 años , me gusta cocinar y compartir mis recetas desde el campo para ustedes , espero que les gusten y le sirvan
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