La noche de fin de año es una fiesta familiar en la que podemos llegar a reunirnos 20 personas para cenar. Con los años hemos optado por hacer "tonterías" para picar porque cocinar para tantos es toda una odisea. Aquí tenéis unas ideas surgidas de la improvisación y que resultaron estar buenísimas.

Yo lo hago en momentos especiales pero en mi casa, estarían encantados si los hiciera cada día.

¿Tienes una celebración o un evento en casa? Con este picoteo seguro que aciertas y además es muy fácil de preparar#arboldeCookpad

Buenísimos, como un simple aperitivo o para acompañar cremas y sopas.

Hojaldres pequeños, muy apropiados para fiesta de cumpleaños, Navidades y otras celebraciones. Yo he hecho cuatro versiones Podeis hacer tantas como sabores querais probar y formas querais darles.

Hoy tenia invitados de sorpresa, y no sabia que poner de aperitivo y mire en la nevera y vi hojaldre y pensé hacerlo relleno y unas patatas bravas, unos mejillones . y carne a la barbacoa y claro el postre que no falte una tarta helada de fresa rica rica!!! con un cafelito y una copa de cava jajajj y este es el resultado del hojaldre relleno. Gracias por vuestros comentarios.

Inspirado en la receta de chef Kr, gracias por tu ayuda.

Una receta muy sencilla de preparar y que queda genial de aperitivo en una comida familiar o con amigos 😋😋Elige tus ingredientes favoritos y evita los que sean muy húmedos ya que te costará más manejarlo.¿Te apuntas?Feliz día!! 😘😘#recetasfaciles #aperitivo #sinlactosa

Patas de un buen ver i mejillones guapisimos para morder. Pica-Pica la traviesa y la cervecita caen como agua Medicinal.jajjajaj

Otras versiones del hojaldre que tanto nos gusta. Estas son unas de los favoritas de mi marido y a las que recurro cuando tengo poco tiempo para prepararlo.

Muy rápido. No te das cuenta, vas comiendo y te llena!!—-#delantaldorado #mirecetario #weekendreto #cookpadmycook

HornoPicoteo

Ayer nos complicamos muy poco la vida preparando la cena, con simplemente 4 rebanadas de pan de molde y algo de embutido, preparamos esta rica cena con muy poco trabajo.

Ricos y fáciles de hacer. Lo que más tiempo lleva es caramelizar la cebolla pero yo lo hice por la mañana; no le echo azúcar porque tengo que tener mucho cuidado con ella, pero queda también muy buena, pues la cebolla tiene su propio dulzor natural.

Este es un picoteo que puedes montar si tienes un trozo de pan duro y otro de queso viejo. Si tienes además un bote de huevas de bacalao, picoteo redondo.Si conoces el almogrote canario puede que el paté de queso te recuerde ligeramente su sabor, pero como siempre... las comparaciones son odiosas.

Receta de mi Juancito, mi hijo más chico, yo lo único que hice es acompañarlo en la cocina y probar la salsita 😋 mientras él cocinaba. El pulpo es fresco, lo limpió bien y lo puso a hervir mucho tiempo hasta que quedó blandito. A los tomates les dio un ligero hervor para que resulte más fácil quitarles la piel.

Tenia un trozo de masa y he hecho estos bocaditos que se hacen en un momento, están muy buenos y crujientes. Son ideales para aperitivos.

Palitos elaborados con masa de hojaldre, rebozados en queso en polvo y semillas de sésamo, y horneados. Riquísimos para un desayuno y por qué no para un aperitivo.Si se sirve como aperitivo puede acompañarse de aderezos varios. Si se srive en un desayuno puede acompañarse con mermeladas o confituras.

Especial para empezar la mañana con energía acompañado de un jugo de naranga o avena!

Esta palmeras son mis favoritas, le pongo semillas de sésamo y semillas de amapola le da un toque muy rico. La masa de hojaldre la hice yo, hoy me he levantado con ganas de trabajar y me he dicho me voy hacer unas palmeras, para el café, si sabéis hacer la masa de hojaldre es mucho mas buena, ya se sabe que lleva bastante rato para hacerla pero vale la pena, el sabor es muy diferente a la que se compra .La próxima masa de hojaldre que haga la pondré en mi blog

En casa mi marido me pide a menudo que haga un pan "normal", un pan básico y bueno.... hoy le he dado gusto aunque no del todo porque le he agregado a la masa sésamo, cuyas propiedadessiempre tengo en cuenta.Le he hecho el segundo levado en un baneton de pulpa, que imita la lona de lino de los banetones franceses y que apenas uso, la verdad.

Es un paquete de hojaldre relleno de varios quesos, guindilla y Sésamo por fuera. Se toma caliente como aperitivo. Está buenisimo por la exquisita mezcla del Camembert, el Roquefort y un queso mantecoso gallego llamado Arzúa Ulloa.

Hoy se celebra en Catalunya el día del jueves lardero ( dijous gras) día que empieza el Carnaval y se prepara una rica merienda, con la tradicional coca de chicharrones, pan con tomate y butifarra de huevo y una buena tortilla, este año la he preparado de guisantes y cebolleta tierna. Todo un manjar con una buena copita de cava.

#pontuestrella

Si quieres variar un día para tomar café, con amigos, prepara estos sencillos hojaldres bañados en miel con sésamo caramelizados. Te sorprenderán lo rápido que se hacen y lo ricos que está.Una vez que haces estos cuadraditos de unos cuatro o cinco centímetros, los puedes acompañar tanto de ingredientes dulces como salados, mermeladas, quesos etc...

Estos palitos de queso y hojaldre se prepara la masa de hojaldre es para recetas dulces y saladas, fácil de manipular y rápida de hacer.Es una receta muy sencilla que se hace simplemente con tres ingredientes.