เปิดในแอป Cookpadขั้นตอนการทำ
- 1
ตีชะอมและไข่ให้เข้ากัน แล้วนำลงทอดในหม้อใบเล็ก เพื่อความหนาของชะอม จากนั้นทอดทั้งสองข้างให้เหลืองสวย ตักออกแบ้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- 2
ตั้งน้ำให้เดือดแล้วเติมพริกแกงลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บและน้ำปลาลงไป
- 3
เติมกุ้งและไข่ชะอมลงไป คนให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ ตักใส่ชามพร้อมเสริฟกับข้าวสวยร้อนๆ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
"แกงส้มชะอมผักรวมกุ้งสด🦐" Sour Soup with Shrimp& Mixed Veggies "แกงส้มชะอมผักรวมกุ้งสด🦐" Sour Soup with Shrimp& Mixed Veggies
เมนูที่อยากทำมานาน และนี่ก็เป็นครั้งแรกที่ได้ลองทำ😊 ปกติชอบน้ำแกงส้มที่เข้มข้น เคล็ดลับวันนี้เลยเพิ่มเนื้อปลาทูทอดผสมในพริกแกงส้มด้วยค่ะ ได้น้ำแกงเข้มข้นถึงใจจริงๆ 😋แถมด้วยประโยชน์จากผัก🥬🌽เลือกตามใจที่คุณชอบได้เลยค่ะ#เทศกาลกินผัก
-
แกงส้มไข่ชะอมกุ้งสด แกงส้มไข่ชะอมกุ้งสด
แกงส้มกุ้งชะอม เครื่องแกงส้มคนใต้ รสชาติที่เข้มข้นถึง 3 รส ทั้งรสเปรี้ยว เผ็ด และ หวาน กุ้งสดๆตัวใหญ่ๆ ไข่ทอด ที่ใส่ชะอม แน่นๆ รับรองความอร่อยค่ะ
-
-
-
-
-
แกงส้มสายบัวกุ้งสด แกงส้มสายบัวกุ้งสด
แกงส้มเป็นเมนูโปรดของที่บ้านเลย เพราะรสชาติที่แม่ทำนั้นเข้มข้นกลมกล่อม แบบหาทานข้างนอกไม่ได้
-
สูตรแนะนำเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/4002927
ความคิดเห็น