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Ingredientes

  1. --- Para la masa
  2. 500 gharina
  3. 300 mlleche
  4. 1 cucharalevadura de pan
  5. 1/2c p sal
  6. 1/2c p azúcar
  7. 60 gmantequilla
  8. --- Para la relleno
  9. 3zanahorias
  10. 1cebolla grande
  11. 200 mlleche
  12. 100 gaceitunas laminadas
  13. 1 cucharaperejil
  14. 1/4c p ajo
  15. 1 cucharitapimentón
  16. 1/2c p sal
  17. 4c p aceite de oliva
  18. 1huevo
  19. poquitoSésamo

Paso a paso

  1. 1

    En un bol echamos la harina, la mantequilla, levadura de pan, el azúcar mezclamos todo muy bien, luego añadimos la leche poco a poco hasta que obtengamos una masa homogénea, la tapamos y la dejamos hasta que se doble de tamaño depende de la temperatura que tienen en la casa.

  2. 2

    Después cogemos una sartén echamos la cebolla que hemos trozeado, añdimos la sal, la pimienta y el ajo, freímos todo durante 2 minutos, luego añadimos las zanahorias que hemos rallado, mezclamos otros 2 minutos y finalmente echamos la carne picada.

  3. 3

    Cocinamos el relleno bien y apagamos el fuego, añdimos las aceitunas laminadas y la cuchara de perejil, dejamos el rellano que se enfríe y luego agregamos el queso rallado.(ver el video)

  4. 4

    Estiramos la masa y la cortamos con un molde redondo, luego cogemos un círculo lo rellenamos y cuando terminemos las untamos con el huevo y le polvoreamos un poquito de Sésamo.

  5. 5

    Horneamos las empanadillas a 180 grados más o menos 20 minutos.

  6. 6

    Ya esta!!!😊 Ver el vídeo https://youtu.be/FXhThgudbXs

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Comida de Marruecos Con Hakima
España
os gusta la comida marroquí?! aquí podréis encontrar recetas para chuparse los dedos
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