Guiso de acelga con papas doradas
Karla Orellana Zamora @cook_10043825
Este plato me lo enseño mi tía Teresa cuando vivía con ella 😘
Guiso de acelga con papas doradas
Este plato me lo enseño mi tía Teresa cuando vivía con ella 😘
Paso a paso
- 1
Dejar remojando el pan 1 hora en agua
- 2
Freír la cebolla y la zanahoria
- 3
Agregar la carne molida, sal, salsa de ajo y orégano, freír bien que quede todo bien cocido y reservar
- 4
Dorar las papas con un poco de aceite, ají de color y un palito de romero
- 5
Poner a cocer la acelga con agua
- 6
Una vez ya listo el sofrito y la acelga, colamos la acelga y colamos el pan y le quitamos toda el agua, agregamos a la olla y añadimos la crema y el queso rallado
- 7
Agregamos una cucharada de mantequilla y cocinamos por 5 minutos revolvemos bien
- 8
Terminas de dorar las papas
- 9
Servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karla Orellana Zamora le encantará ver cómo quedó.
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