Picantón al vapor con tubos de patatas, pimientos y chalotas

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla

¿ quien ha dicho que comer sano, cocinando al vapor no es delicioso?

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Paso a paso

  1. 1

    Preparamos la salsa en un bol pequeño con aceite de oliva, tomillo, hierbas de la Provenza y mezclamos.

  2. 2

    Abrimos el picantón por la mitad y salpimentamos.

  3. 3

    Pelamos las patatas, lavamos y con un descorazonador hacemos tubos.

  4. 4

    Lavamos un pimiento grande y lo troceamos a tiras.

  5. 5

    Pelamos las chalotas.

  6. 6

    Con una brocha pintamos el picantón con la salsa.

  7. 7

    Abrimos el estuche de cocer al vapor, metemos el picantón y echamos los tubos de patatas y las chalotas y rociamos por encima con un poco de la salsa que hemos hecho.

  8. 8

    A continuación colocamos por encima las tiras de pimientos, barnizamos con la salsa por encima, cerramos y metemos en el microondas durante 10 minutos.

  9. 9

    Damos la vuelta al picantón y volvemos a meter en el microondas durante otros 10 minutos y listo.

  10. 10

    Este plato es muy fácil de hacer, muy sano y está delicioso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Sevilla
Enfermera jubilada, enamorada de la buena cocina y de los viajes, adoro a mi familia. Soy una persona muy curiosa, creativa, sensible, comprensiva, tolerante, extrovertida, perfeccionista, y además mi lema principal es respetar a los demás.
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