Picantón y milhojas de patatas asados
Mari J. @acomerconmari
Un menú fácil de preparar, sano y riquísimo.
#abecedario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Troceamos el picantón y metemos en una bandeja de horno.
- 2
En un cazo echamos el vaso grande de vino, las pastillas de caldo concentrado y un buen chorreón de aceite y cocemos un minuto y rociamos por encima del picantón que tenemos en la bandeja.
- 3
Pelamos las patatas, lavamos y metemos en el robot de cocina y cortamos a rodajas finas y echamos en una fuente de horno con un poco de sal y un chorrito de aceite. Mezclamos bien y colocamos bien las patatas por las esquinas.
- 4
Si no tienes robot, se puede hacer a mano o con una mandolina el corte fino de las patatas.
- 5
Metemos en el horno a 220º durante 35-45 minutos las dos bandejas con el picantón y las patatas, cuando hayan pasado unos 20 minutos ponemos un trozo de papel de horno o aluminio encima de las patatas para que no se doren demasiado y se sequen.
- 6
Estos ingredientes son para 4 personas y el tiempo de preparación es de 45 minutos.
- 7
En una bandeja colocamos el pollo y la milhojas de patatas troceada en cuatro porciones y así cada comensal puede servirse la cantidad que guste en su plato.
- 8
Este menú es muy fácil de preparar, muy sano y está buenísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
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