Spaghetti mar y montaña

🐤🧅🌱🐚🦑Esta vez se trata de una receta de aprovechamiento y ha quedado riquísimo. Había sobrado refrito de un arroz y lo hemos utilizado para hacer estos espaguetis. Aquí dejo la receta como si la hiciéramos de principio a fin.

Lo he llamado mar y montaña, por las algas wakame que son del mar y por las setas shiitake que se cultivan en la montaña.

Sencilla y sabrosa receta de pasta con setas shitake, gambitas y salmón ahumado.

Un plato de pasta que se come como plato único ya que lleva proteinas y muchos nutrientes. Además es muy saciante.

#mirecetario #1receta1árbol

Los platos de pasta siempre son un acierto. Una opción cremosa pero a la vez ligera llena de sabor. #DelantalDorado23

Es una versión con secreto ibérico que me encanta.

Bueno, esta es otra variedad de arroces, en los cuales, la base siempre será la misma... verduras, rehogados, fumés, etc...Lo único que puede variar es el tipo de verduras que añadir, te va admitir casi de todo... Esta vez he abierto los mejillones y las chirlas al vapor para tenerlo preparado y añadir justo un poquito antes de terminar el arroz y utilizar junto con el fumet el jugo sobrante de la cocción... divino..😋

Quería hacer un mar y monte, con un toque picante, cremoso y fresco. En la nevera este día tenía setas cardo y unos gabonés pelados descongelados de ayer, reto formulado!Donde empezar, pues como siempre con la pasta el sofrito...Como siempre con mis recetas de pasta distinto se pueden usar distintos tipos de pasta, aquí recomendaría Spaghetti, Linguini, o Fettuccini (al huevo si hay)

Recuperando la tradicion familiar de paella el fin de semana

Me sobró sofrito del arroz mar y montaña que hice el otro día, y lo guardé para utilizarlo otro día. Para un día hacer una comida rica en un plis plas.#aprovechamiento#glutenfree

#delantaldorado Como combinar distintos sabores para crear un plato que tengo de todo, del mar y de la montaña.

Porque mezclas sabores del mar y de la montaña

Para 6 personas

Una combinación de carne y pescado habitual en Cataluña. Mi versión de ir por casa con lomo y gambas congeladas

Tiempo aproximado, 30 min.

Receta de José Andrés

Una receta riquísima de arroz y sencilla de cocinar

Fácil. Esta hecha con algas nori, ortigas y ajos laminados. Por eso lo de mar y montaña.

Plato típico de la Costa Brava, en el que se mezclan el sabor del marisco con el del pollo.

#mirecetario #1receta1arbol #sauraycookpad #árbolnavideño Un plato rápido, fácil y muy, muy rico

Este plato empezó siendo solo Almejas con vino y al final lleva de todo... El resultado final, dependerá de cuánto jugo le quede... Está muy bueno

#platounico

Típico plato catalán que mezcla los sabores de la carne con los del pescado, en esta receta lo he hecho con calamares porque el sabor me recuerda al de los calamares rellenos que hacemos en casa, platos los dos fantásticos.