ปลาต้มขิง

กานต์
กานต์ @cook_9662297

ปลาต้มขิง

มี 8 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปลากระพงขาวแล่ 200 กนัม
  2. หอมหัวใหญ่ 1 หัว
  3. ขิงอ่อน 100 กรัม
  4. น้ำ 1 ลิตร
  5. เกลือเล็กน้อย หรือจะใช้ผงปรุงรสก็ได้

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ต้มน้ำ กับหอมหัวใหญ่ และขิงอ่อน ไฟอ่อน ๆ จนเดือด

  2. 2

    เมื่อน้ำเดือด แล้วให้ใส่ปลากระพงลงไป ต้มจนสุก ห้ามคน แต่ค่อย ๆ ช้อนฟองออก

  3. 3

    เมื่อปลาสุกดีให้ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย น้ำสต๊อกจะหวานหอมหัวใหญ่ ขิงอ่อน กับปลาอยู่แล้ว ไม่จำเป็นต้องปรุงเยอะ เราจะได้ปลาต้มขิง ซดน้ำแบบแกงจืดคล่อง ๆ คอ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
กานต์
กานต์ @cook_9662297
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน