Sopa de coliflor, zanahoria, garbanzos de soja blanca y gambas

jluiscaro63 @joseluis_63051819
Paso a paso
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Lavar y preparar las verduras como indicamos en la parte superior. Colocarlas en una cazuela con aceite y tapar. Dejar pochar y que suelten su jugó.
- 2
Añadir el caldo de pescado y dejar cocer. Este plato podemos prepararlo al 1/2 día y terminarlo por la noche para cenar. Si hacemos esto lo dejaremos así.
- 3
Cuando lleguemos a casa añadir el resto de agua y llevar a ebullición con fuego fuerte. Añadir las especias y la sal al final de la cocción para no quemar sus propiedades.
- 4
Sólo nos queda servir y disfrutar de un plato caliente y saludable en buena compañía. De forma opcional podemos una vez servido agregar pimentón rojo picante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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