Sopa Detox de repollo, coliflor, zanahoria y cebolla

Mayte Fuentes Garcia
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Madrid, Madrid, España

Perfecta para dietas, para reducir el colesterol, para personas con diabetes y muchísimos otros beneficios.....es depurativa por sus componentes antioxidantes.

Sopa Detox de repollo, coliflor, zanahoria y cebolla

Perfecta para dietas, para reducir el colesterol, para personas con diabetes y muchísimos otros beneficios.....es depurativa por sus componentes antioxidantes.

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Ingredientes

4 Personas
  1. 1/2Repollo pequeño rizado
  2. 8-10 Ramitoscoliflor
  3. 2Cebollas medianas
  4. 2Zanahorias
  5. 1/2 Pastillacaldo vegetal y sal marina
  6. 2 CucharadasAOVE

Paso a paso

  1. 1

    Poner al fuego una cacerola con el aceite. Cuando esté caliente rehogar la.cebolla troceada, a continuación el repollo en juliana, los ramitos de coliflor y la zanahoria en trozos, previamente lavado y sazonado con sal durante unos minutos.

  2. 2

    Una vez rehogado todo, cubrir con agua (dependiendo de cómo os guste de espesa). Echar la pastilla de caldo y la sal...dejar cocer. Una vez cocida la verdura probar y rectificar de sal si hiciera falta.

  3. 3

    Dejar reposar unos minutos y servir.

  4. 4

    Espero que os guste!!!

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Mayte Fuentes Garcia
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Madrid, Madrid, España
Me apasiona la cocina, sobre todo conservar las recetas antiguas y especialidades de mi familia. Podéis seguirme en mi blog personal de Facebook https://m.facebook.com/Soy-guisandera-no-cocinera-270730763263100/?hc_location=ufi
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