Longanizas de potro con patatas al ajo y perejil

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

Este plato esta hecho al horno, por lo que pierde parte de grasa siendo así un poco lait. La grasa que sale de color rojo se puede aprovechar para hacer un huevo frito saborizado.

Longanizas de potro con patatas al ajo y perejil

Este plato esta hecho al horno, por lo que pierde parte de grasa siendo así un poco lait. La grasa que sale de color rojo se puede aprovechar para hacer un huevo frito saborizado.

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Ingredientes

10 + 20 minutos
3 raciones
  1. 400 g.De longanizas de potro rojas
  2. 1patata mediana pelada y laminada muy fina
  3. Ajo en polvo
  4. Perejil en polvo
  5. Aceite de oliva

Paso a paso

10 + 20 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 200°C. Pelar y laminar la patata, extender en la bandeja. Espolvorear sal, ajo y perejil. Rociar con aceite las patatas. A un lado colocar las longanizas pinchada con un tenedor para que no se abran.

  2. 2

    Colocar en el horno. Altura baja con caló debajo y el ventilador de aire caliente. Bajar la temperatura a 180°C. Y dejarlo 20 minutos. Controlar según el tipo de horno.

  3. 3

    Servir, calentito y aunque esto no es del todo saludable, démosle un capricho al body. Mucha salud para todos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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