Patatas con longanizas frescas

Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
#DelantalDorado23
Un plato muy rico y sencillo de hacer y es que las longanizas le aportan un sabor al guiso muy bueno 😋
Feliz día!! 😘😘
Paso a paso
- 1
Prepara y corta todos los ingredientes
- 2
Pocha la cebolla y el ajo lo añades con piel entero y a continuación previamente salpimentado añade las longanizas y dora ligeramente. Luego incorporas el vino y dejas que reduzca y seguidamente las patatas chascadas
- 3
Es momento de añadir el agua y la pastilla de caldo de carne, el colorante y el orégano. Deja cocinar a fuego medio unos 25-30 minutos o hasta que las patatas estén tiernas y el caldo ligado
- 4
Y ya tienes tu guiso listo para comer 🍽️ prueba antes de servir y rectifica de sal si fuera necesario
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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