Longanizas con patatas a lo light

CookLau
CookLau @cook_9674203
Barcelona/Castellón
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Ingredientes

20 min.
2 raciones

Paso a paso

20 min.
  1. 1

    En una sartén con aove pasar las longanizas unos 2min por cada lado y reservar.

  2. 2

    En la misma dorar la cebolla picada al gusto.

  3. 3

    A los 5min. añadir la zanahoria a trocitos, saltear 2o3min y salpimentar.

  4. 4

    Añadir las longanizas más el vino/cerveza y cuando reduzca estará listo.

  5. 5

    Mientras tanto, partir las patatas a la mitad. Hacer unos cortes, salpimentar, echar un chorrito de aceite por encima y meter al micro de 7-10min.

  6. 6

    Montar el plato y listo🍛

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CookLau
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