Tortas enmelas

Echamos la harina en un bol amplio y ponemos encima el aceite ya frío, el zumo, el vino y amasamos todo bien hasta que formemos una masa que no se pegue en las manos. Dejamos reposar un ratito la masa con un paño encima

Ahora cogemos un pedazo de masa, estiramos bien finita y con un cuchillo cortamos la masa de forma como de triángulo pero desigual y así con toda la masa! Cuanto más fina mejor que mejor

Ahora vamos cogiendo puñaditos de las tortas ya fritas y se meten en la miel y se deja una mijita que se empape, la movemos bien por ambas caras con una espumadera.

Sacamos directamente donde vayamos a servirlas, así con todas las tortas y si sobra miel, yo la echo por encima de los pestiños ejjeeje me encanta con mucha miel, que no queden secos. Y aquí si queréis echáis las bolitas o lo dejáis tal cual. Probadlo que están espectaculares y se puede hacer el día antes de la cena de nochebuena, es entretenido, pero ya lo dejamos listo el día antes!