Blinis a trocitos de manzana

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

#milibrode1000recetas
Como la manzana es mi fruto preferido, pensé en hacer algo para el desayuno o merienda.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 min.
4 personas
  1. 4manzana Golden peladas picaditas
  2. 4 cucharadasazúcar blanco
  3. 2huevos
  4. 300 ml.leche desnatada
  5. 2 cucharadasvino Moscatel
  6. 130 gr.harina integral de espelta
  7. piel de naranja y limón rallada
  8. canela molida
  9. unasgotas esencia de vainilla
  10. 1nuez de mantequilla
  11. menta para decorar

Paso a paso

30 min.
  1. 1

    Coloca las manzanas picaditas en un cuenco. Vierte el vino Moscatel, el azúcar, la canela, la vainilla y las cáscara de naranja y limón rallada. Deja macerar 10 minutos.

  2. 2

    Casca los huevos sobre las manzanas y añade la leche y la harina de espelta. Mezcla bien los ingredientes.

  3. 3

    Reparte la mezcla en 4 porciónes.

  4. 4

    Calienta bien una sartén no muy grande, engrasala con mantequilla y cuando esta bien caliente, añade la primera porción de la masa. Deja cuajar a medio fuego. Cuando los bordes toma color, dale la vuelta y deja dorar por el otro lado. Vuelca el blinis en un plato.

  5. 5

    Sigue igual con las tres porciónes restante.

  6. 6

    Decora y a disfrutar de esta delicia tan sencilla!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Mari J.
Mari J. @acomerconmari
Enhorabuena por tu receta seleccionada apta para diabéticos, un abrazo, Mari J.

Escrita por

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
Leer más

Recetas similares