Pastel relleno de amor ❤

Para disfrutar en buena compañía. Se puede hacer el día de antes. Se sirve frío o caliente
Paso a paso
- 1
Pelar, lavar y trocear las patatas a dados y añadirles un poco de sal
- 2
En una sartén doraremos las patatas. Escurrir y apartar
- 3
Añadir sal a los huevos y batirlos
- 4
Mezclar las patatas con el huevo
- 5
Echar sal a la carne y mezclar con el tomate
- 6
Untaremos el molde con un poquito de aceite y cubriremos con el bacon dejando que las lonchas cuelguen por el molde para después usar a modo de tapa
- 7
Echaremos la carne encima del bacon repartiendo bien
- 8
Añadir los pimientos encima de la carne
- 9
Cubrir los pimientos con las patatas y el huevo
- 10
Con las lonchas de bacon que hemos dejado colgando por el recipinente taparemos las patatas y el huevo
- 11
Meter el pastel al horno a 200 grados unos 50 minutos
- 12
Sacar el pastel del horno, dejar enfriar y desmoldar
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