Pastel relleno de amor ❤

ISA
ISA @Isa_cocina

Para disfrutar en buena compañía. Se puede hacer el día de antes. Se sirve frío o caliente

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Ingredientes

40 min
4 raciones
  1. 1/2 Kgcarne picada de cerdo
  2. 4Patatas peladas y cortadas en dados
  3. 12 Lonchasbacon
  4. 4Huevos
  5. 1Bote pimientos del piquillo
  6. Tomate frito
  7. Sal
  8. Aceite de oliva

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Pelar, lavar y trocear las patatas a dados y añadirles un poco de sal

  2. 2

    En una sartén doraremos las patatas. Escurrir y apartar

  3. 3

    Añadir sal a los huevos y batirlos

  4. 4

    Mezclar las patatas con el huevo

  5. 5

    Echar sal a la carne y mezclar con el tomate

  6. 6

    Untaremos el molde con un poquito de aceite y cubriremos con el bacon dejando que las lonchas cuelguen por el molde para después usar a modo de tapa

  7. 7

    Echaremos la carne encima del bacon repartiendo bien

  8. 8

    Añadir los pimientos encima de la carne

  9. 9

    Cubrir los pimientos con las patatas y el huevo

  10. 10

    Con las lonchas de bacon que hemos dejado colgando por el recipinente taparemos las patatas y el huevo

  11. 11

    Meter el pastel al horno a 200 grados unos 50 minutos

  12. 12

    Sacar el pastel del horno, dejar enfriar y desmoldar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

ISA
ISA @Isa_cocina
Si os gustan los platos sencillos y no excesivamente laboriosos, os animo a que entréis en mis recetas y si os apetece hagáis algunas de ellas y me encantará recibir una foto respuesta vuestra 😉
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