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Ingredientes

4-6 personas aprox
  1. 300 grmerluza
  2. 1 litroagua
  3. 1cebolla
  4. azafrán o colorante
  5. 2 dientesajo
  6. 30 grvino blanco
  7. 130 grtomate frito
  8. 200 grarroz
  9. 50 graceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en el vaso el agua y el pescado; 10 minutos, varoma, giro a la izquierda a velocidad cuchara. Reservamos el pescado y el agua de cocción.

  2. 2

    Ahora al vaso la cebolla y el ajo, 5 segundos a velocidad 5.

  3. 3

    Añadimos el aceite, 5 minutos, varoma a velocidad 1.

  4. 4

    Agregamos el tomate. el vino y el colorante; 2 minutos, varoma a velocidad cuchara.

  5. 5

    Incorporamos el arroz y 500 gr del agua de cocción reservada, 10 minutos, varoma a velocidad cuchara.

  6. 6

    Por último, añadimos el pescado en trozos y el resto del agua reservada 10 minutos, varoma a velocidad cuchara.

    Comprobad que el arroz está hecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

Elysabeth Ortigosa
Elysabeth Ortigosa @veragallego13
Esta buenisma la hago muchísimo! Lo que en vez de agua un día probé a echar caldo de pescado que tenía que gastarlo y queda tmb genial, potencia el sabor
(editado)

Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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