Sopa de pescado y arroz
Ve Poniendo La Mesa @cook_4471024
Este tipo de recetas se podrían englobar en el conjunto de recetas de aprovechamiento ya que usaremos la zona verde del puerro y, por supuesto, la cabeza y la espina de algún pescado que compramos y que el pescadero nos rpegunta si lo queremos reservar... Pues sí, en el congelador hasta el momento de hacer un buen fumet.
Sopa de pescado y arroz
Este tipo de recetas se podrían englobar en el conjunto de recetas de aprovechamiento ya que usaremos la zona verde del puerro y, por supuesto, la cabeza y la espina de algún pescado que compramos y que el pescadero nos rpegunta si lo queremos reservar... Pues sí, en el congelador hasta el momento de hacer un buen fumet.
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Sopa de pescado con arroz
Estaba claro, que había que aprovechar el caldo de pescado de la receta de ayer, "Merluza a la Marinera" Así qué..., una sopa de arroz!! Mejor manera imposible😋Aquí hay que aprovecharlo todo !!😜Aparte de esto, comentaros con tristeza😂 que mi ritmo de subir recetas bajará, pues ya no dispongo del tiempo necesario para ello. Aún así intentaré en la medida de lo posible ir subiendo alguna a la semana.Espero que eso no influya , para seguir disfrutando de vuestras recetas y vosotros de las mías.Mil gracias, porque en estos tiempos que estamos pasando , Cookpad , cada uno de los que sigo, y de los que me seguiís habéis conseguido , que todavía me apasione más por la cocina .Mil besos a todos😘😘😘
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Sopa de pescado con arroz
Con este frío que hace..nada mejor que un plato calentito de cuchara.
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Sopa de pescado
Utilizaremos el caldo de pescado que habremos preparado el día anterior, la receta la tengo subida. El pan tostado usado para espesar el caldo, es a gusto de cada uno, a mí me gusta cremoso. Es mejor tostar pan de sobra las primeras veces para cuando trituremos añadir más si queremos espesarlo aún más.
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Sopa de pescado
Aprovechando cositas que una tiene en el congelador, porque cada vez que voy a la pescadería a comprar pescado, me guardo las cabezas y espinas, para después hacer un caldo de sopa, para un suquet, una fideuá o paella. Hoy he hecho este caldo ya que tengo en casa un convaleciente, recién operado y necesita tomar cosas suaves y hervidas. Así que he hecho un caldo sencillo y rico. Aprovechando alimentos de casa. Así que la receta está hecha a mi modo.
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Sopa de pescado
#cookpadmycook.Hice rape alangostado y tenía que aprovechar la cabeza y las espinas, así que.....sopita
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Sopa de pescado
Sopa fácil de pescado. Salen muchas raciones. Ideal para guardar en el congelador.
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Esta receta la he hecho con unas sobrillas que teníamos de pescado y un poco de mahonesa casera que también había sobrado de haber hecho ensaladilla rusa :)
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Podemos hacerla de muchas maneras, bien es cierto que el rape le va a aportar un buen sabor. Si elegimos no usar este ingrediente, por lo menos, podemos intentar hacernos con unos cuantos huesos de rape para hacer el caldo.Elegiremos pescados con carnes tersas y sabrosas: rape, cabra, aringorri (lo podemos encontrar en el Norte)...
Ikerlo -
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Sopita contra el frío! Riquísima y con productos que todos tenemos en casa! Yo con unas gotitas de tabasco la disfruto mas!
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He conseguido la lata de pescado especial de Santa Pola. Cociné con los ingredientes sobrados en la nevera. Estaba sabrosa!!
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Ahora que viene es fresquito las sopas calentitas son ideales, aquí os dejo una receta #básica para disfrutar.#lasrecetasdecookpad
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La sopa de pescado es uno de los platos más representativos de la gastronomía de nuestro país.#mirecetario #Yococinoconcookpad
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Sopa de pescado
Para aprovechar los resto del pescado. Siempre que voy a la pescadería los pido y los congelo. Cuando tengo un montón aprovecho para hacer esta rica sopa tan tradicional. #memorias#sigococinandoconloli
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Sopa de pescado
Hay veces que voy a la pescadería y me dan las cabezas y espinas centrales de lo que pedí y con eso hago la sopa, que lo van a tirar y a mí me lo pesaron!!! Jajaja
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Sopa de pescado
La sopa puede completarse con almejas, gambas, mejillones, trozos de pescado, etc..que añadiremos junto con los fideos. Jesus Carranza -
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Comentarios
Lo que varía es que a la cebolla le echamos un poco de pimentón y azafrán, y el arroz y el huevo lo paso x el pasapure, no le ponemos puerro. La recomiendo