Fideos a la cazuela con costilla y salchichas🐷

Mire
Mire @cook_9638918
Barcelona

Fácil, rápida y buenísima

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Ingredientes

45min
4 raciones
  1. 500 gcostilla de cerdo
  2. 5salchicas de cerdo
  3. 250 gtomate rallado (3 tomates medianos)
  4. 1cebolla
  5. 2 dientesajo
  6. 250 gfideos gruesos
  7. Agua o caldo
  8. Aove
  9. Sal
  10. Pimentón

Paso a paso

45min
  1. 1

    En una cazuela añadimos aove para freír la costilla de cerdo y las salchicas a trozos

  2. 2

    Cuando la carne esté doradita, la reservamos. En el mismo aceite sofreímos la cebolla y el ajo bien picados (yo uso el robot) procurando que no se queme. Cuando esté sofrito, añadimos el tomate natural rallado y dejamos que se haga todo bien a fuego bajo. Añadimos sal y una puntita de pimentón.

  3. 3

    Añadimos seguidamente la carne que teníamos reservada y lo dejamos un par de minutos. Después añadimos los fideos y el agua templada o el caldo. Corregimos de sal.

  4. 4

    El agua o caldo según os guste, o más caldosos o más sequitos. Id vigilando para que no se peguen.

  5. 5

    En unos 15 minutos ya estará listo, según el tipo de fideo que se use.

  6. 6

    ¡Listo! 👌

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Mire
Mire @cook_9638918
Barcelona

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