Quiche de morcillas con jamón ibérico

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Una delicia llena de cremosidad y sabor.

Quiche de morcillas con jamón ibérico

Una delicia llena de cremosidad y sabor.

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Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. 1 laminahojaldre fresco
  2. 4morcillas de cebolla
  3. 150 gramosjamón ibérico en taquitos
  4. 4huevos grandes
  5. 1 bricknata líquida de 200 ml
  6. sal

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Ponemos el horno a calentar a 200 grados.En un molde colocamos la masa de hojaldre, pinchamos bien con un tenedor el fondo y metemos al horno 10 minutos.

  2. 2

    En un bol batimos los huevos con un poco de sal, la nata, y las morcillas desmenuzadas.Vertemos sobre la masa de hojaldre recién apartada del horno, espolvoreamos con el jamón a tacos, y metemos al horno durante 30 o 35 minutos.

  3. 3

    Pasado este tiempo pinchamos con la punta de un cuchillo, si sale limpia apartamos y lista para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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penchi briones garcia
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