Quiche con jamón de Parma al aceite de orégano

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Una deliciosa quiche con el riquisimo jamón italiano de Parma, y una salsa de aceite con orégano, con el que bañamos el jamón , su sabor es superior.

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Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. 1base de masa de hojaldre fresco,
  2. 150 gramosjamón de Parma,
  3. 3huevos grandes,
  4. 1 bricknata de 200 ml, para cocinar,
  5. 1 cucharadaorégano seco,
  6. 2 cucharadasaceite de oliva Virgen,
  7. sal,

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    En primer lugar ponemos la masa de hojaldre en un molde con papel vegetal en el fondo, pinchamos toda la superficie con un tenedor y metemos al horno previamente calentado a 200 grados durante 15 minutos, y sacamos.

  2. 2

    En un bol ponemos los huevos, 1 cucharada del aceite que tendremos macerando con el orégano y 50 gramos de jamón, la nata y 100 gramos de jamón troceado, un poco de sal y mezclamos.

  3. 3

    Vertemos sobre la masa de hojaldre, y metemos al horno a la misma temperatura, 20 minutos.

  4. 4

    Sacamos del horno, colocamos por encima el jamón de Parma que nos quedó y teniamos macerando con el aceite al orégano, volvemos a meter al horno 10 minutos y lista para servir.... que aproveche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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penchi briones garcia
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Cartagena, Murcia, España

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