ส่วนผสม

  1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
  2. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำตาลปิ๊ป 1-2 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำมะขาม 1/4 ถ้วย
  5. น้ำมันพืช ใช้ทอดไข่กับผัก
  6. ผักชี พริกแห้ง และหัวหอมแดง

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    เตรียมน้ำให้พอประมาณ แล้วนำไปตั้งบนไฟจนเดือด

  2. 2

    นำไข่ไก่ลงไปต้ม ต้มจนสุก ประมาณ 8-10 นาที จนสุกและนำมาแกะเปลือกออก

  3. 3

    ตั้งกระทะและใส่น้ำมันลงไป ทอดไข่ไก่ที่ต้มไว้ จนเหลือง

  4. 4

    เตรียม ผักชี หัวหอมแดง และพริกแห้ง ซอยเตรียมไว้

  5. 5

    ตั้งกระทะอีกครั้ง ครั้งนี้ใช้น้ำมันนิดเดียว นำหัวหอมแดง ไข่ น้ำมะขาม และน้ำตาลปิ๊บผัดจนเดือด แล้วนำไข่ลง

  6. 6

    จากนั้นเติมน้ำปลา แล้วรอจนได้ที่ นำผักชีโชยหน้า และเตรียมใส่จานพร้อมรับประทาน

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

BBime KN
BBime KN @cook_11905099
เมื่อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน