
Crepe salado relleno

Paso a paso
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Para hacer la crepe, lo primero que tenemos mezclar bien manual o con la batidora para que no queden grumos los siguientes ingredientes: la harina, el huevo, el aceite, la leche y la sal
- 2
Una vez mezclado todo en una sartén antiadherente con un chorrito de aceite (o bien empapar en papel absorbente un poco de aceite) echar todos los ingredientes del primer paso
- 3
Para echarlo es mejor con la ayuda de un cacillo pequeño y de poco en poco para que queden las crepes muy finitas
- 4
Darle la vuelta cuando veamos que ya está echo para que se vaya haciendo por el otro lado, para ello ayudándonos de una espumadera
- 5
Y el relleno yo esta vez lo he echo con queso brie, azul y un poco de jamón serrano (el crepe lo he doblado en dos partes y queda muy rico) se pueden comer tanto fríos como calientes
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Espero que os guste, siento no subir fotos, mi cámara es un asco, mandarme alguna foto o mensaje y me decís que os ha parecido, gracias!!😁
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