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Ingredientes

tres personas
  1. ----Para la salsa:
  2. 1/2cebolla
  3. 1puerro
  4. 1 dienteajo
  5. 4 zanahorias
  6. 1/2 vasovino
  7. 1/2 vasoagua
  8. sal, tomillo y avecrem
  9. 1/2 pimiento rojo y verde
  10. ----Para las pechugas:
  11. 3 pechugas limpias enteras
  12. queso semicurado
  13. sal y orégano
  14. 1 latapimientos rojos en conserva
  15. 3 cucharadasAove

Paso a paso

  1. 1

    Para la salsa: se sofríen las verduras

  2. 2

    Añadir tomillo en rama o molido

  3. 3

    Cuando estén doradas las verduras, echar sal, el avecrem, el vino y el agua. Y dejar consumir

  4. 4

    Una vez consumido el caldo se bate para hacer una salsa quitando el tomillo si es es rama y reservar en caliente

  5. 5

    Para las pechugas, se limpian y se les echan las especies. Se les hace cortes transversales y se le coloca trocitos de queso y pimiento rojo en las rajas. Se ponen en el horno a 160 grados arriba y abajo hasta que estén echas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

La Cocina A Mi Manera
La Cocina A Mi Manera @cook_1352627
Córdoba Andalucía, España
Me encanta relajarme con la cocina y que mi familia disfrute de los platos. Espero que os guste y disfrutéis como yo y mi familia de ellas.
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