Raviolis Caseros

Mary Jo
Mary Jo @cook_9504595
Valencia

¿Cómo hacer raviolis caseros?
Hoy vamos a cocinar un delicioso plato de Raviolis Caseros. Es muy sencillo de preparar. Si lo hacéis veréis que os gustará mucho.

👇 Aquí os dejo la vídeo-receta completa paso a paso 👇
http://bit.ly/2FuDb4Z

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Raviolis Caseros

¿Cómo hacer raviolis caseros?
Hoy vamos a cocinar un delicioso plato de Raviolis Caseros. Es muy sencillo de preparar. Si lo hacéis veréis que os gustará mucho.

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Ingredientes

  1. Preparación de la masa:
  2. 50 grsémola de trigo
  3. 100 grharina
  4. 3huevos medianos
  5. Preparación del relleno:
  6. 75 grjamón de york
  7. 75 grjamón serrano
  8. 200 grqueso riccotta
  9. al gustosal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos mezclando la harina con la sémola de trigo.

  2. 2

    Batimos los huevos ligeramente y los añadimos a la mezcla de harina con sémola de trigo. Lo movemos bien.

  3. 3

    Cuando nos cueste mover la masa, la pasamos a la mesa para trabajarla un poco más con las manos. Cuando la tengamos la llevamos unos minutos a la nevera.

  4. 4

    Preparación del relleno:

  5. 5

    Mezclamos todos los ingredientes del relleno.

  6. 6

    Preparación:

  7. 7

    Sacamos la masa que tenemos ya en la nevera. Cortamos un trozo que es con el que vamos a comenzar a trabajar.

  8. 8

    Ponemos sémola en la mesa, y comenzamos con un rodillo a estirar la masa.

  9. 9

    Ponemos pequeñas cantidades del relleno en la masa estirada y vamos cortando en forma rectangular, sellando bien la masa con el relleno dentro.

  10. 10

    Ahora vamos a cocer los raviolis. Hay que dejarlos cocer hasta que comiencen a subir a la superficie.

  11. 11

    Resultado final presentado a nuestro gusto. Vídeo-Receta. 👉http://bit.ly/2FuDb4Z

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mary Jo
Mary Jo @cook_9504595
Valencia
Sobre mí, deciros que soy una mujer aventurera🏂 y pienso que también reflejo eso en mis platos, muchas veces realizaré recetas tradicionales, pero otras improvisaré para conseguir un nuevo plato.👇👇Así que aquí tenéis algunas recetas👇👇https://goo.gl/C6Qbuw
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Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Buenos días Mary!!!Hoy te escribo porque espero que te encante esta actividad, ¡¡eres un referente en dulces y postres y cosas súper ricas y espero que te guste!! 😃Hemos empezado las semanas temáticas en la Comunidad y estas semana es la 1ª de repostería, la inauguramos con recetas de #tiramisú. Se trata de compartir con todo el cariño del mundo (como haces siempre) Tu receta o recetas de tiramisú paso a paso e incluirlas en la página del concurso o bien usar el Hashtag #tiramisu y se puede desde hoy hasta el 2 de mayo. ¡Cualquier cosa sabes que aquí estoy! Un abrazo,María

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