Pizzas de berenjenas

FrancesCocina
FrancesCocina @cook_11961184
San Pedro del Pinatar

quieres simular una pizza con una berenjena? aquí te dejo la receta.
Es un optimo entrante que puedes servir también frió. Espero te guste!

Pizzas de berenjenas

quieres simular una pizza con una berenjena? aquí te dejo la receta.
Es un optimo entrante que puedes servir también frió. Espero te guste!

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Ingredientes

30minutos
6 raciones

Paso a paso

30minutos
  1. 1

    Lavar y cortar en rodajas no muy finas las berenjenas.

  2. 2

    Ponerlas en una placa de horno y hacerles unos cortes por encima.

  3. 3

    Echarles aceite y sal y hornear por 15 minutos a 200°.

  4. 4

    Sacarlas del horno, echar la mozzarella cortadita, los cherry en cuartos, un poco de orégano, las olivas y la anchoa

  5. 5

    Hornear por otros 5-10 minutos a 150°.

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San Pedro del Pinatar
Hola me llamo Francesco, la cocina es mi pasión, disfruto cocinando y comiendo! si te gustan mi recetas sigueme.https://www.instagram.com/franxescocina/
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