Pizzas de Berenjena

ItaliaMiAmor
ItaliaMiAmor @italiamiamor
Italia

Una entradita sabrosa para celebrar el aniversario de Cookpad!!
#cumplimos5

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 1Berenjena
  2. 1Mozzarella
  3. 100 grSalsa de Tomate
  4. Orégano
  5. Sal
  6. Aceite de Oliva Extra Virgen
  7. Alcaparras (los más pequeños)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Calentar el horno a 200 grados. Cortar la berenjena en rebanadas no muy finas, más o menos medio centímetro. En una bandeja poner papel de horno y las berenjenas.

  2. 2

    Mezclar la salsa de tomate con un poquito de sal, pimienta negra y un hilito de aceite. Con una cucharita poner la salsa encima a las berenjenas. Cortar la mozzarella en rodajas ponerlas encima a la salsa y añadir las alcaparras chiquititas y orégano.

  3. 3

    Hornear 20 minutos y... Buon Appetito!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

ItaliaMiAmor
ItaliaMiAmor @italiamiamor
Italia
Soy una madre y esposa que trabaja.Amo cocinar pero no siempre el tiempo es de mi lado;D La mayoria de mis recetas son simples y rapidas.Amo la cocinacion en el horno porque me deja siempre esos 20/30 minutos por dedicarme a preparar la mesa y relajarme ;D
Leer más

Recetas similares