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Ingredientes

  1. 150 gr.harina blanca (no tenía integral)
  2. 300 gr.copos de avena
  3. 1/2 sobrelevadura en polvo
  4. 1 pellizcosal
  5. 220 gr.azúcar moreno
  6. 2huevos
  7. 50 gr.sirope de ágave
  8. 150 gr.aceite oliva
  9. 2 cucharadasaroma de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 210º. Ponemos en el vaso de la thermomix la harina, los copos de avena, la levadura, el pellizco de sal y el azúcar moreno. Mezclamos 5 segundos, velocidad 6. Añadimos por el bocal los huevos, el sirope, el aceite y el aroma de vainilla y mezclamos 15 segundos, velocidad 6. Como es una masa un poco pegajosa, programamos dos minutos la función de amasar.

  2. 2

    Hacemos bolitas, más grandes o más pequeñas, dependiendo del tamaño que queramos darle a la galleta, que pondremos encima de una bandeja de horno con papel vegetal o con una hoja de silicona. Al ser una masa pegajosa, lo mejor para darle forma es humedecer el culo de un vaso, o los dedos de las manos, para que no se quede pegada la masa. Horneamos a 210º, de 15 a 20 minutos. Depende el tiempo del cada horno y del grosor que le déis a las galletas.

  3. 3

    Una vez que salen del horno las dejáis enfriar en una rejilla y podéis ponerles cobertura de chocolate

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

cantarina66
cantarina66 @lacocinadebea_chicos
Alicante
Aficionada a la cocina, que harta de guardar las recetas en papel, decidió hacer un blog que se llama La Cocina de Bea y sus chicos, para tenerlas ordenadas y para que los cocinillas de sus chicos las hagan también.http://megustacocinarthermomix.blogspot.com.es/
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